Varför inte pröva att laga lite ringar med bläckfisk i ugnen. Här lagas de med mycket vitlök och goda örtkryddor. Ugnstemperatur 200 grader 250 gr[...]

En mjäll och god gratäng som passar till ljust kött eller kyckling. Perfekt till stekt fläskkotlett. Extra roligt är det att man kan hitta lite olika kålsorter[...]

En paj med knäckigt täcke. Det doftar sommar och sol av denna paj. Man kan använda andra bär, hallon, björnbär eller äppleskivor passar bra. Fyllning: 250 g[...]

En mustig och god gryta med tjocka revben. Smaken kommer från skånsk senap och timjan. Äpplet som får koka med ger en härlig friskhet. 4- 6 person(er) 1,5 kg[...]

Denna inläggningen passar perfekt till en köttgryta eller till köttbullar. Om man vill kan man hacka ner lite persilja eller gräslök också. 1 färsk gurka 1 gul[...]

Idag fick det bli italienskt tema på middagen. Kycklingfilé fylld med hemlagad pesto samt inrullad i bacon. Till detta rödvinssås och hemlagad pasta. Servera[...]

Denna rätt gör vi ofta, en av våra favoriter. Hoppa inte över att göra riset, för det passar jättebra ihop med kycklingen. 4 st kycklingfiléer 5- 6 msk[...]

Denna härliga smörgåstårta kom till efter mycket experimenterande, den har kommit att bli en klassiker i vår familj. Tårtan passar de flesta. I de flesta[...]

Efter en dag på jobbet är det skönt med en lättlagad och sund måltid. Fisk ligger mig varmt om hjärtat eftersom jag är uppvuxen med fisk. Mina föräldrar var[...]

Denna rätt är bra att grilla, eftersom det är så lite olja i marinaden. Den blir saftig och god. Bli inte rädd för att det är så mycket cayennepeppar i[...]

Idag var det extrapris på champinjoner, så det fick bestämma vilken fiskrätt det skulle bli till middag. Sätt ugnen på 200 grader. 4 st fiskfileér, torsk eller[...]

Vi hade tänkt grilla fiskspett men det var för kallt för att grilla ute. Därför fick det bli en ugnsrätt istället. 500 gr marulk 500 gr lax 4 pilgrimsmusslor,[...]

Lamm är verkligen gott, saftigt och med mycket smak. Vi åker ibland ner till Öströö Fårfarm i Tvååker. Köttboden är sprängfylld med delikatesser och ekologiska[...]

En god dessert som går att förbereda och när man har hela frysen full av olika bär, så gäller det att hitta på något smakens av dem. Mördeg: 75 gr kallt smör 2[...]

När man skall baka kakor, behöver man inte smälta smöret. Det är bättre att dela smöret i små bitar och lägga i dem i smeten. Det blir godare och bättre. 2 ägg[...]