Lax kan tillagas på många sätt. Lax är både gott, nyttigt och lättlagat. Idag fick laxen bli inspirerad av Italiens härliga kök. 4 person(er) 4 st laxbitar,[...]

En verkligen god soppa, som man kan variera i all oändlighet, genom att använda olika tillbehör. Ibland räkor eller småbitar vit fisk, smulad fetaost eller[...]

Denna fiskgryta brukar vi äta i djupa tallrikar med sked. Den heter lysande gul fiskgryta för att den är lysande gul, med mycket smak av saffran. Jag brukar[...]

Hamburgare är alltid lika bra att grilla. Servera dem ihop med en god ananas och melonsallad, så känns de extra somriga. För 8 person(er) 1 kg nötfärs 1 vispat[...]

En lättlagad sallad som passar bra till allt grillat, man kan variera salladen i all oändlighet.......servera med extra pesto vid sidan om... 2,5 dl couscous 5[...]

När man har turen att hitta nästan 16 kilo Karljohan strax ovanför tomten på landet, då är lyckan stor. Det mesta förkokade jag och frös in, det doftade[...]

Nu när det är ett riktigt Karljohan-år här i Eksjö, så kan man verkligen frossa i dessa goda svampar. Panerad Karljohan är jättegott, ett bra alternativ[...]

En regnig och stormig dag passar det utmärkt med en currygryta. För 4 pers. 1 ½ kg kycklingbitar med ben 1 liten aubergin i skivor 10 st körsbärstomater,[...]

Just nu är trädgården full med härliga bär. Både röda och svarta vinbär i massor. Då passar det verkligen att baka en kaka med lite av bären i, eller[...]

Massvis med bär i trädgården och födelsedagkalas, vad passar inte bättre än en bärpaj till dessert efter middagen. Pajen serveras med vispad grädde med lite[...]

En fiskkrätt som går fort att tillaga och sköter sig själv i ugnen är alltid bra. Servera fisken tillsammans med pressad potatis och det blir en riktig[...]

Man känner att sommaren är slut nu och att hösten har kommit. Så idag plockade jag in den sista basilikan från vårt lilla växthus, och vad passar inte bättre[...]

En härligt räkrätt inspierad av det italienska köket. Denna rätt passar att äta när det är kallt ute och snön yr, för då behöver vi verkligen lite[...]

Jättegoda och lättbakade pepparkakor, det har blivit en tradion att baka dessa till jul. Jag brukar skära dem i skärmaskin för att få dem riktigt tunna, men[...]

Detta recept på lussekatter kommer från Maud Onnermarks bok "Lättlagad julmat och julgodis". De blir verkligen saftiga och goda. 30 st 2 kuvert saffran +[...]