Idag blev den en "vi tar vad vi har middag". Vi gjorde en frittata med paprika, parmesanost, årets första egna squash från växthuset, rödlök och blandade[...]

För några dagar sedan gjorde jag något jag aldrig gjort förut, nämligen kesfil! Jag hade fått för mig att det var så jättesvårt och krångligt, men det var det[...]

Inför Italien-resan lagade vi mat tillsammans med delar av resesällskapet och en av rätterna var ur Glenn Strömbergs kokbok. Vi blev helt sålda och har gjort[...]

Igår var vi till stugan igen och hade en härlig eftermiddag och kväll i solen! Jag och ungarna var ute och fiskade och Love fick upp en riktigt fin aborre,[...]

Hamburgare är gott, speciellt om man gör dom själv! Vi brukar göra hamburgare av älgfärs, och det är klart bäst tycker vi. Idag hade vi middagsgäster och bjöd[...]

Jag gillar att baka, men det blir tyvärr inte så ofta som jag skulle vilja och nu på sommaren händer det nästan inte alls. Matbröd är det jag skulle vilja[...]

Här uppe finns det ingen fläder att göra läskande sommarsaft av. Jag brukar göra av älgörtsblommor istället och nu blommar de som bäst här. Älgörtssaft 50[...]

Den här tiden på året, när nypotatisen och andra primörer är lätt att få tag på, brukar vi koka grönsakerna och göra en hollandaisesås till, snabbt enkelt och[...]

Igår var jag på Hannas möhippa. Vi började dagen med lunch utomhus. Alla bidrog med olika rätter och på min lott stod det bröd. Jag gör nästan alltid[...]

När vi var i Italien tidigare i somras så gjorde vi en fantastiskt god sallad som vi åt till det grillade köttet istället för till exempel potatis. Vi har[...]

Inte för att solen är särskilt stekande idag, men snart är det helg och då kanske det passar med en svalkande sommardrink igen? När vi hade klassfest gjorde[...]

Jag är lite emot halvfabrikat, men ibland när tiden och fantasin inte räcker till är det en enkel utväg. Så var det idag när jag inte kunde komma på något[...]

Idag grillade vi, vädret till trots, men det är ok när man har tak över grillen... Idag vart det grillspett av älgkalv, med grillade tillbehör (halloumi,[...]

Smultronen brukar oftast stoppas direkt i munnen när vi plockar dom, men idag plockade barnen 1 liter som jag kokade marmelad på. Jag valde att låta[...]

Pasta i alla former funkar bra hos oss. Hela familjen gillar det, ofta går det snabbt att tillaga och går ofta att variera i oändlighet. Dagens middag[...]