I den nya kokboken fanns naturligtvis även Glenns egen favoritpasta - Spagetti aglio, olio e peperoncino. Vi gjorde den häromdagen och vi vuxna hade en[...]

I flera veckor, nåja, har jag längtat äppelpaj och i tisdags kom jag mig äntligen för att baka en. Utan att skryta så var det en av de godaste äppelpajerna[...]

Det är långt mellan gångerna vi äter jordärtskockssoppa, men det blir ibland och det passar ju också bra som förrätt. Idag gjorde vi soppan och serverade med[...]

Det är allt för sällan vi gör Biff a´la Lindström, men härom dagen var det dags! Så här gjorde vi: 500 gr älgfärs 2 msk hackad smörgåsgurka 1,5 dl[...]

Ännu en vecka har passerat och vi ryckte upp oss lite grann i alla fall. I lördags vi blev bortbjudna och hade en trevlig kväll med god mat och många skratt![...]

Den här veckan har varit lite upp och ner.. därför ser veckomatsedeln och uppdatering av blogg ut som den gör. I lördags var vi på Björn Skifs i Örnsköldsvik,[...]

För ett tag sedan gjorde vi Laxburgare med limeaioli, det är en hyfsat lättlagad rätt som gillades av både oss och ungarna. Så här gjorde vi: Laxburgarna:[...]

Kycklinggryta brukar vi äta med jämna mellanrum, speciellt under vinterhalvåret, däremot har vi aldrig gjort Chicken a´la King, så nu var det dags..[...]

Havregrynsgröt serveras nästan varje morgon här hemma. Barnen äter sylt på, men eftersom det är hård åtgång på sylt här så brukar de få ha den i fred. För att[...]

Här kommer en enkel men god fiskrätt med sting! Laxgratäng med chili!  Så här gjorde vi: 500 gr Laxfilé 5 dl Cremefraiche 2 msk Sambal Oelek[...]

Sötsugen och nackont, inget hemma, tänkte att barnen och jag kunde hjälpas åt att baka något gott till fika, men de drog i väg på varsitt håll till kompisar.[...]

När jag gör egna maränger brukar jag vispa äggvita och blanda med socker, det är ju inget konstigt med det. Men kolla här: Lite knäppt va? /Åsa[...]

Bättre sent än aldrig... Förra veckans matlista: fredag: tacos lördag: helstekt älgbiff, potatisrulle och rödvinssås söndag: rester måndag: chicken a´la[...]

Förra helgen när syrran med familj var hit på middag fick vi en present.  Det är färdig choklad att blandas med het mjölk - jättegod - från Åre[...]

Idag åt vi en god gryta till middag, Färs bourguignon. Färs bourguignon 500 g älgfärs 1 st gul lök 4 st vitlöksklyfta 2 st morot 2 st blekselleri, stjälkar 2[...]