För två helger sedan bjöd vi hem goda vänner på middag, självklart gjorde vi mat som vi aldrig lagat förut, men gott vart det! Vi bjöd på: Helstekt[...]

Mattias älskar smörgåstårta, men för mig är det där med att blanda räkor, leverpastej, ost, kaviar, skinka och allt vad man nu kan tänkas ha i/på[...]

Fredag: Kebab av älgskav, grönsaker och pitabröd Lördag: Bortbjudna (goda italienska pastarätter) Söndag: Tjälaknul och potatisgratäng, sås, gele´och[...]

Igår gjorde vi en supergod middagsrätt!  Porterbiff 500 g finskuret ytterlår av älg 8 schalottenlökar 3 dl vispgrädde 2½ dl porter[...]

Pasta i olika former gillas i den här familjen! Cannelloni passar även bra som fredagsgod middag tillsammans med en fin sallad tycker jag. Vi har ibland gjort[...]

Här kommer den senaste veckomatsedeln: Fredag: Älgkött, rostade rotfrukter och balsamicosås Lördag: Middag på Sir Winston Söndag: Italiensk lax Måndag:[...]

Inför jul brukar man ju kunna handla senap och glukos på apoteket. Så även denna jul. Nu lanseras en julserie med såväl senap, i finfina burkar, som saffran[...]

I helgen bakade jag saffransbröd och under tiden kokade Mattias glögg. Vi har under många år nu gjort lingonglögg till jul. Receptet kommer fick vi från[...]

Nu är årets laddning av saffransskorpor bakade! Jag gör enligt Leilas recept som blir supergoda! Saffransskorpor 100 g smör 1 g saffran 2 ägg 1,5 dl[...]

Fick den senaste Allt om Mat i brevlådan härom dagen. I den hittade jag detta recept som vi provade igår. Tunnbrödsrulle med Viltskav och Pepparrotscrème. Så[...]

Idag blir det fisksoppa, det är otroligt gott tycker jag! Så här gör jag min fisksoppa! 500 gr Laxfilé 6 st frysta Grönmusslor 200 gr tigerräkor 1 gr[...]

Till tårtan som vi gjorde igår bakade Mattias ett anslag som var lite extra. ;) Det var Bagar-Johans, Johan Sörberg, recept ur Riddarbageriets Söta där man[...]

"Folk vallfärdar till caféet för dessa kakor. Det finns ingen hemlighet och inga knep bakom receptet. De är helt enkelt grymt goda." Detta står att läsa i[...]

Love hade längtat pannacotta länge så i lördags gjorde vi det till efterrätt. Den godaste pannacottan enligt mig är en som blandas med yoghurt och har smak av[...]

Igår kväll fikade vi gott! Gissa vad? När jag bakar saffransbröd brukar jag alltid göra fyra släta bullar också. I år gjorde jag inte det av någon anledning,[...]