När man börjar hitta färska morötter i knippe, lök, rädisor och färska bär i affärerna så vet man, Ja det är nog äntligen vår. Den där årstiden som hela[...]

Jag älskar lasagne. Väldigt bra och behändig mat som passar utmärkt både på en tisdagkväll och en söndagkväll. Härligt. Hittar jag en bit lasagne i matlådan,[...]

Jag har tidigare bloggat om seg blåbärspaj , men nu var det dags för seg hallonpaj. Åh va gott! Perfekt med lite vispad grädde eller vaniljglass. (Vi hade[...]

Hårt stekt halloumi, kanske lite väl hårt, i en sallad tillsammans med gurka, tomat, salladsblad, vindruvor, svarta oliver, avokado och salladsdressing.[...]

Jag vill vara nyttig just nu. Som förmodligen, många andra. Men det finns olika definitioner av vad som är nyttigt. LCHF , Detoxer, GI osv... Men mitt mål nu[...]

Jag har alltid varit lite smått förälskad i majs. Vet ej varför men jag är löjligt glad i de lilla söta kornen. Min mamma tål knappt majs, hon tycker det är[...]

En snabb lunch. Koka upp lite pasta, häll av det mesta vattnet när den är färdigkokt. Lägg tillbaka pastan i kastrullen tillsammans med lite av kokvattnet, en[...]

Så, nu är jag hemma igen. Härligt. Jag har en del fina bilder att visa från Spanien. Vi njöt mest hela dagarna och lagade mat i huset och hängde vid poolen[...]

Apelsinerna i förra inlägget kom från en marknad i Torrevieja, som de en dag bara slagit upp mitt på gatan där vi bodde. Vi hade tänkt att ta en sväng med[...]

Innan jag reste iväg till Spanien hann jag läsa ut två böcker som jag velat läsa länge och hört mycket gott om. Hundraåringen som klev ut genom fönstret och[...]

När vi kom hem från Spanien grillade vi två kycklingar i ugnen. Anvisningarna som står på förpackningen brukar jag följa, men tillsätta mer kryddor. Perfekt[...]

En variant på carbonara . För en portion kokar du upp pasta. Under tiden hacka en halv lök, skala en vitlöksklyfta, strimla några sockerärtor och några skivor[...]

Fantastiskt vackert grönt gräs. Oj va tiden flyger iväg. Jag har jobbat hela helgen och inte hunnit blogga nåt. Igår hängde jag med några kompisar i solen och[...]

Jag försöker äta så mycket fisk jag kan. Det är gott och snabblagat och synnerligen bra för dig. Just fiskbullar faller väl inte lika bra under den kategorin,[...]

Detta åt vi till lunch idag. Så himla gott. Kotlett utan ben. Till det beasås, dill och gräslöksdipp, och grillad färskpotatis samt sallad. Så fasligt gott.[...]