Diverse

Detta är väl egentligen en variant av både paella (spanskt) och risotto (italienskt). Men jag väljer att kalla det en paella och då får väl spanjorerna skrika[...]

Jag blev sugen på lasagne häromdagen. Men lasagne innehåller ju pasta och det försöker jag undvika. Så jag gjorde en grönsaksmoussaka. Aldrig gjort en vanlig[...]

Idag är det lager på lager som gäller för mig och då pratar jag inte om kläder (verkligen inte med tanke på det vädret vi har) utan om Mat. Självklart, vad[...]

Jag försöker äta så mycket fisk jag kan. Det är gott och snabblagat och synnerligen bra för dig. Just fiskbullar faller väl inte lika bra under den kategorin,[...]

Idag åt jag och min pojkvän kebab, eller kanske ska jag säga gyros, till lunch :) Supergott, enkelt och precis lagom portioner! 3oo g fläskkött i strimlor 1-3[...]

Det blev inte så regnigt som jag trodde det skulle bli. Men jag hann ändå laga några goda soppor innan solen kom fram. Jag lagade en gulasch denna gången. Det[...]

Frysta biskvier! Visst är det gott? Jag bakade nog säkert 200 chokladbiskvier till min brors student i våras. Först bakade jag en provomgång och dom åt ju[...]

Mozartkulor är så lyxiga och så himla enkla att göra. För 36 st: 218 gram nougat 200-300 g mandelmassa 100 g mörk choklad 20 g vit choklad Skär nougaten i 36[...]

Kladdiga revbensspjäll Jag vet att jag tidigare sagt att ett recept utan bild är inget recept, men idag blev det såhär, tro mig ni missar inget när ni inte[...]

En god söndagsmiddag. Avnjutes bäst i gott sällskap. Det blir myycket sås. Men det gillar vi ju, eller hur? :) För 4 portioner behöver du: 600 g[...]

En supergod efterätt helt enkelt. För 12 bitar brownie behöver du: 150 g smör 1 dl strösocker 1 dl mörk muscovadosocker 6 msk kakao 4 msk mörk sirap 2 msk[...]

Jag gjorde något nytt idag. En "mörk" korv-stroganoff. Lite som biff stroganoff, fast med kryddig korv. Det blev jättegott. Perfekt att stoppa i matlådan till[...]

Det såg ut att bli så bra. Det luktade gott. Smakade sagolikt. Skorpan var fin, inkråmet mjukt och lent. Det såg ut att bli en väldigt bra ekvation. Men det[...]