Den här goda typiskt dalmatiska desserten brukade mamma göra när jag och brorsan var små. Det var sällan skålen räckte i några dagar, för så fort hon vände[...]

Torta della nonna är en klassisk italiensk dessert. Originalreceptet kommer från kocken Guido Samorini, från Florens. En riktig Toskansk delikatess med andra[...]

Jag har lånat en bok, som heter The Kids in the Kitchen Cookbook; How to Teach Your Child the Delights of Cooking and Eating av Lois Levine. Den här boken är[...]

Då var det dags för 8-åringen att skapa i köket. Utmaningen i det här receptet är separeringen av äggen och det gick faktiskt ganska bra. En skål för vitan, en[...]

Äntligen är körsbären här! Den korta säsongen gör att jag varje år föräter mig på dem och det är väl först så här i juni som jag börjar bli sugen igen. Ja, jag[...]

Att göra egen pastadeg är egentligen inte svårt. Det svåra är att känna sin deg och veta vad som är tillräckligt smidigt. Degen skall vara något torrare och[...]

Min pastamaskin kan endast kavla smala längder, vilket innebär att kaveln kommer fram när jag skall göra ravioli. Det är lite pilligt, men mycket roligt att[...]

Då var det dags att frossa i jordgubbar. Det har vi i och för sig gjort i några veckor nu, så när suget har dämpats kan man börja laga något gott av dem. Som[...]

Lagom inför den stundande semestern har rabarber plantorna fullkomligt exploderat. Jag har bakat paj så att jag inte riktigt längre är sugen på det (hör och[...]

Då fortsätter vi med rabarber idag. Igår blev det saft och idag vill jag visa vad man gör med fruktköttet, för det slänger man inte utan gör en fantastisk sylt[...]

I butikerna säljs det kryddmixer för čevapčići och då undrar jag hur man tänkte. Hur kan man lura folk att köpa salt och peppar och sälja det för dyra pengar,[...]

Jag har fått riktigt överraskande skörd. Jag satte frön till lite olika pumpor och zucchini i våras och så rasade ställningen med mina små plantor i golvet och[...]

Det här med maränger kan vara en djungel och här har jag försökt samla ihop en överblick med instruktioner på hur man går tillväga när man gör de tre olika[...]

En härlig Vacherin passar jag på att bjuda på nu när de finns så mycket god och färsk frukt. Vanligast är att man fyller den med just färsk frukt och crème[...]

Det är nu eller aldrig! Jordgubbssäsongen är som bäst just nu och även om semestern är i full gång så tar ju arbetet i köket aldrig slut. Ungarna vill ha[...]