Favorit i repris. Jag tycker att dessa räkor är godare än kräftor. Så är det bara. Självklart går lagen även att använda som ny lag till frysta kräftor också![...]

Jag måste bara lägga upp en bild på vår underbart goda middagsmat idag. Gratinerade bönor, isterband och totalt hemodlad sallad och morötter. Dessutom[...]

I år odlar jag stångvaxbönor och haricot verts. Det blir rejält med bönor men bönor är så gott och går att variera så mycket att jag aldrig tröttnar. Idag blev[...]

En solig dag i maj blev jag inbjuden till ett surströmmingsfatabur som hette duga. Med utsikt över ett glänsande Öresund och långt ifrån surströmmingspremiären[...]

Togge och jag firar 3-årig bröllopsdag idag och då får man faktiskt äta glass till frukost! Självklart krånglade jag till det här glassgörandet med att göra[...]

Jesper på Krubb har en smörgåstävling och jag har inte haft tid att hitta på något kul. Men så kom jag på den här mackan som jag bjöd syrran på förra året. Den[...]

Min kolonigranne Hassan gav mig några kvistar av en krydda som han inte visste namnet på häromdagen. På hans hemspråk hette den något som på svenska betydde[...]

Ingefäran förhöjer kolasmaken och ger den klassiska kakan nytt liv. Även efter jul om jag får bestämma. 100 g smör 1 dl socker 1 msk sirap 2,5 dl vetemjöl 1[...]

Den här goda "tårtan" lagade jag i helgen. Den passar till vad som helst, kött, fisk eller kyckling med en god sås. Jag serverade den med stekt fisk, smörstekt[...]

Nu har jag fjäskat lite för släkten igen. Men det var enbart för att vi behövde hjälp med att sätta upp en takfläkt på Timpas rum he, he. Lite pyssel är det[...]

..blev det Key lime paj igen. Den här gången med hemplockade björnbär. Gott, gott.

..och det gör de väl förhoppningsvis inte innan jag ligger i graven om jag inte börjar brottas eller drabbas av spetälska. Alltså finns det ett litet bär, som[...]

Timpa hade bakat kladdkaka och formen läckte. Smet brände fast i botten på ugnen. Givetvis glömde jag bort detta och satte på ugnen dagen efter vilket[...]

Jag lyckas aldrig tröttna på stekt lax med bulgur och grönsaker. Jag varierar bara kryddningen och såsen för varje gång. Igår mortlade jag nogsamt spiskummin[...]

Idag lagade Timpa och jag mat ihop. Det var trevligt och blev gott. Förhållandevis enkelt var det också. Kycklingen 4 kycklingfiléer 10 soltorkade tomater i[...]