Idag var jag ledig. Solen sken och tomaterna var övermogna på grönsaksfatet. Så det hela började med skållade tomater, ungefär ett halvkilo, kvisttomater,[...]

Lax igen? Ja, varför inte, det är ju både enkelt och gott! Plankstekt lax med rosmarin och citron 1 laxfilé p/p färsk rosmarin salt, peppar olivolja citroner[...]

Grillade grönsaker till laxen. Zucchini, söt röd paprika, rödlök och porta bello. Jag brukar grilla grönsakerna i grillpannan så de får snyggt mönster och sen[...]

Citronglass rätt och slätt. Lite ihopfuskad men frisk och god. 1 paket(0,5 l) GB-lättglass, vaniljsmak 1 dl Lättdryck citron rivet skal av ½ citron saft[...]

Ja, så ser veckan ut. Jag har hunnit fylla år men har inte firat något speciellt. Jag jobbade på kvällen så jag och Togge åt lunch och firade på stan istället.[...]

Jag sitter här med min värkande kropp och försöker förbereda mig på att arbeta hela kvällen. Blä. Nåja, jag har inte lagat så mycket mat på sista tiden men en[...]

I Tryvann ute i kylan och snön kunde man köpa sin wienerkorv i lompe och så kunde man tugga i sig lefser fyllda med smör och kanel. Det sistnämnda smakade gott[...]

Nu var det dags för övermogna tomater igen! Vi är verkligen dåliga på att tugga i oss denna nyttiga grönsak. Men handen på hjärtat, hur gott smakar de så här[...]

Ingenting smakar så hembakt som när det är kardemumma i. Jag älskar kardemumma! Recept 150 g smör 2 dl socker 2 ägg 1 tsk vanillinsocker 1 tsk kardemumma 3 dl[...]

Syrran lade upp den här fina bilden av mig på ordlös onsdag hos Nejma . Visst ser jag proffsig ut? Fakta: År : 1971 Plats : Tallgatan 1, Sala Intressen :[...]

(Bilder på hela brunchen ser du här )Recepten är inte så invecklade egentligen. 45-minuters äggen var ett experiment. Och det var jättekul att se att det[...]

Idag bjöd Andersens in Andersens på svensk brunch. Därför borde det kallas frunch men det låter ju helt tokigt. Det var i alla fall mycket trevligt och, vad[...]

I helgen tänkte jag göra majonnäs. När det gäller emulsioner av det slaget har jag lagt märke till en sak: Är man inte själv i topp när man gör dem så skär de[...]

Trallalla. Jag är ganska glad och nöjd efter att ha tryckt i mig en BLT. En god macka med ett gott bacon. (Du har väl inte missat Gittos baconuppror ?) Jag[...]

Helstekt fläskfilé och ugnsrostade rotfrukter. Och då menar jag bara rotfrukter. Det är grymt gott. Jag brukar köra palsternacka, persiljerot, morot i olika[...]