Idag släpptes årets glögg på Systembolaget och jag släntrade in ca 20 sekunder efter öppning. Då var redan pallen med Blossa 07 tom. Som tur var kom de in med[...]

Att fett är en smakbärare är inget nytt. Tidigare var jag galet förtjust i allt som innehöll fett i form av gräddiga såser och krämig ost. På senare år är jag[...]

Då var det dags igen för ännu en cyberkockomgång och det här blir årets sista eftersom det dyker upp en massa trevliga helger i slutet av december. Därför har[...]

3 sorters glöggsnapas: Blossa 04- Vinteräpple; Med Minikroppkaka Blossa 03- Pomerans; Med leverpastej på julvört och syltad kålrot Blossa 06- Lingon och enbär;[...]

Små godbitar. Lite pilliga att göra men passar bra på en plocktallrik eller som snapas. Minikroppkakor , ca 14 st Deg: 250 g potatis 1 äggula 0,5 dl mjöl en[...]

Jag är lite mesig när det gäller sån här kålsallad. Jag vill att den ska vara mild och lättäten. Då får hellre tillbehören vara lite heta. Röd coleslaw 1 dl[...]

Jättegott helt enkelt. Om spareribsen ska serveras som huvudrätt, beräkna ca 300 g kött per portion. Ca 1200 g spareribs salt, peppar, färsk eller mald[...]

Jag är svag för kanel och i brulée passar det utmärkt. Det här blir fyra lagom stora portioner. Vi serverade Dufvenkrooks Amore (glögg med hjortronsmak) till[...]

Tävlingen har nått sitt slut och med sorg i hjärtat måste jag berätta att endast ett bidrag inkom. Desto gladare är jag då över att det var Anna Maria som[...]

Norge är som väl alla vet inget billigt land för oss svenskar. Således höll vi ganska hårt i våra pånböcker under vår snabbvisit. Men vi promenerade på Karl[...]

Inspirerad av de goda smörgåsarna i Oslo reste jag hem och gjorde ett helt fat. Lika gott bröd som i Norge finns inte att få tag på i den här stan. Det blev[...]

Det var ju så sant, jag har ju alldeles glömt bort den syltade kålroten ! Jag tyckte idén var lite orginell men nu i efterhand har syltad kålrot dykt upp både[...]

Det här var grymt gott! Man kan använda sig av de grönsaker man tycker om. Jag tog vad som fanns hemma. I det här fallet rödkål, broccoli och gröna bönor.[...]

Då var jag i gång med julstöket tillsist. Jag är inte så hysterisk utan gör bara det jag känner för att göra. Idag har jag lagt in sill, kokat knäck och bakat[...]

I år hade jag ingen lust att baka lussekatter. De blir man bjuden på överallt ändå och dessutom har jag varit duktig och hållt igen lite nu innan jul. Istället[...]