För en tid sedan började jag och en kollega diskutera köttbullar. Jag är ingen bra köttbullemamma alls. Men jag vill gärna bli så jag lyssnade noga på min[...]

Det var faktiskt Togge som upptäckte Lisa först. ”Nu är det hon igen, vad hon nu heter!”, brukade han ropa när Lisa Förare Winbladh dök upp i[...]

I torsdags bjöd jag min son på Gastro. Av en slump tog självaste Per Dahlberg emot oss och jag fick ta i hand och tacka för det fina priset. Sen satte vi oss[...]

Jag har faktiskt haft väldigt lite tid för matlagning på sista tiden men i lördags var det dags för mig att anta utmaningen med familjen Sandbergs[...]

Ja, nu har jag ju aldrig varit varit i Thailand och vet därför inte om de äter den här typen av sallad där. Men på Thai Corner här i Helsingborg har de en[...]

Jag köpte en påse russin som var torra och sockriga. Men till matlagning duger de bra. Den här enkla chutney´n passar som tillbehör till stekt fisk eller[...]

Detta är alltså ett recept på Crème Brulée. Till detta behöver du en gasbrännare för att göra den knäckiga karamellen på ovansidan av puddingen. Det behöver[...]

I går hade vi besök av Sten och Christina. Maten var god men vi hade inte trott att den skulle bli så mastig som den var. Gud så mätta vi blev. Vi åt[...]

Marmelad, sylt eller mos? Det är frågan och beror lite på vad man har tänkt sig för användningsområde. Den här marmeladen passar bra på ostbrickan, smörgåsen[...]

Ingen direkt nyskapande dessert men väldigt god i sin enkelhet. Vit choklad pannacotta 150 gram vit choklad (smakar bäst med Fazer bakchoklad) 4 dl vispgrädde[...]

Jösses vilken helg! Det har varit som en enda fest från lördag morgon till söndag kväll. Bilden visar mina snabba livsmedelsinköp i Lissabon (nåja, ett är[...]

Grön sparris finns billigt i frysdisken. I min affär får man 500 g för 20 kr. Det här är en enkel soppa som är ganska menlös i ensamhet. Tillbehören behövs.[...]

I går besökte jag den asiatiska butiken på Sundstorget. Det var dags att fylla på mina förråd av soya, ostronsås, kokosmjölk mm. Även ett paket färsk gurkmeja[...]

Det är i slutet av månaden och det börjar bli tomt i plånboken. Vad ska jag äta? Ja, det får väl bli snabbnudlar som vanligt.. Men du, det behöver inte vara så[...]

Jag missade cyberkockens deadline. Jag försov mig. Men jag bjuder på recept ändå. Kanske får jag vara med och tävla, kanske inte :) Kyckling med ädelost, äpple[...]