Själv är jag faktiskt inte så överförtjust i de små rackarna. Så till vida det inte är svenska nykokta. Men jag äter dem när jag blir bjuden och det blir jag.[...]

Säg mig varför det tydligen inte finns någon efterfrågan på snabbsaltad Västeråsgurka i Skåne. Både jag och min make tycker att det är så vansinnigt gott. Det[...]

Alltså paprikan är ruskigt billig nu. Min favorit är den ungerska smala, lite spetsiga som finns i olika färger. Den är mild och god i smaken och bra att[...]

Då var det dags för lördagsgodis nummer sju och den här gången bjuder jag faktiskt på GODIS och inte något bakverk. Citronkola helt enkelt. Men det är en liten[...]

Under september månad är det en god idé att besöka Helsingborg om du är intresserad av mat. Då pågår nämligen Matresan med bland annat matvandringar,[...]

Okej, jag fick en idé för en tid sedan att laga en maträtt som var helt svart. Ja jag vet men ibland får man vara lite tokig. Sen utvecklade jag i alla fall[...]

Titta så mycket gott man kan få ihop av lite smått och gott som låg i kylen och skräpade! Jag har lite dille på ungerska paprikor just nu. Den här gången[...]

7,5 kvadratkilometer stor eller liten är ön Ven i Öresund. Trots denna litenhet bjuder ön på en säregen storslagenhet. Inte bara för att det är vackert men[...]

Hösten är här och så även tävlingen Cyberkocken . Den här gången är det Cloudberry Quark som är värd och ingredienserna är: rucola, nötter, gröna bönor och[...]

Enklaste receptet någonsin på drömmar, riktiga latmansdrömmar. Bara blanda ihop degen, rulla ut två längder, skär dem i bitar, lägg på plåt och baka av. Inget[...]

Detta är faktiskt inte speciellt avancerat. En himla god vegetarisk rätt och mitt bidrag till månadens cyberkock . Recept för 2 2 Portabello svampar Stek dem[...]

Jag kokade lingonsylt igår och redan då längtade jag efter dagens frukost. Rågmjölsgröt och lingon. Slurp.

Göteborg 1986. Jag hade lämnat Helsingborg för att säsongsjobba som kallskänka på Huvudrestaurangen på Liseberg. Jag var 19 år, liten, mager och rädd. Vi som[...]

Titta noga på den här bilden. Detta är nämligen Helsingborgs godaste äppelkaka! Det har en jury bestående av bland annat Torbjörn Lagmark , Per Dahlberg samt[...]

Jag har inte hämtat mig från den ännu. Vansinnigt kul hade jag, kanske lite för kul då. Det var min svåger och svägerska som bjöd. Och de bjöd bra. Drycker,[...]