Risotto är gott och inte alls så krångligt att göra som många tror. Vi har snöat in på citronrisotto länge och väl, så det var dags att prova något nytt. Jag[...]

Detta är nästan inte ett recept. Det handlar mer om att lägga ihop saker som finns att köpa. En perfekt dessert då man har lite ont om tid alltså.[...]

Brödbakeriets kung är ändå Jan Hedh på något sätt. Hans bok "Bröd" är underbar att bläddra i. Nogsamt går han igenom hantverket i att göra ett riktigt gott[...]

Det finns massor av roliga, tokiga, härliga bloggar där ute. Jag surfar runt en hel del och hittar inspiration. På en blogg såg jag hur man använt[...]

Långkok ger fantastiskt god mat. Hittills har jag bara gjort det på helger, då man är hemma hela dagen och kan låta ha en gryta puttrande på spisen. Men om[...]

Den här rätten presenterades i Allt om Mat 2001 i ett nummer inför Alla hjärtans dag. Då hette den "Nudlar med kärleksörter och lax på Amorpilar". Jag har[...]

Det tar tid att lära känna sin "potta". Jag har gjort ett par försök utan recept som blivit ok, men inte mer. Det är kryddningen som är svår tycker jag.[...]

När far i huset är borta, då passar flickorna på att äta soppa :) Vi har några favoritsoppor, men den här gången tänkte jag att vi skulle vidga vyerna. Jag[...]

Biscotti lärde jag mig nyligen betyder "bakad två gånger", och det är ju det man gör med skorpor och biscotti. Skillnaden mellan skorpor och biscotti är att[...]

Foto: Anders Hansson Åkej, erfarenheter så här långt: högrev blir väldigt bra, griskött sådär, kycklingfilé sådär i Crock Pot. Nu testade vi hel kyckling.[...]

Det är väldigt enkelt att sätta egen deg och har du inte gjort det förut så prova i år. Kom bara ihåg att man måste sätta degen minst ett dygn före man ska[...]

Jag har fått en ny favorittidning. Det är Lantliv Mat&Vin. Fantastiska fotografier och spännande recept. Jag får alltid lust att prova det mesta i varje[...]

Fotograf: Elisabet Lindberg Efter en vinterpromenad smakar det väldigt gott med glögg. Och nog för att det finns ett stort utbud av både alkoholfria och[...]

Foto: Anders Hansson Detta recept är hämtat ur den brittiska tidningen Woman & Home, Feel Good Food , Christmas 2011 . Kakan såg läcker ut och även namnet[...]

Foto: Anders Hansson Vissa recept återkommer man till år från år. Tyvärr blev de riktigt, riktigt fula i år när jag skulle blogga om dem, men sånt händer. Den[...]