Lagom till födelsedagen provbakades en ny kladdis. Och det blev en hit må jag säga... ! Så där härligt kladdig i mitten och lagom chokladsmak. I[...]

Ja, det slog mig häromdagen att nu har vi bloggat i fem (!) år. Och ett halvt. Helt fantastiskt att vi har kört på så här länge. Det är lätt att glömma bort[...]

En smarrig cheesecake till sommarfikat. Jag har inte ätit så många varianter på gräddad cheesecake utan mest frysta, den här var väldigt god och låter man den[...]

Nu börjar sommaren verkligen närma sig och med det massor av härliga bär att baka med. Jag har precis börjat göra iordning mitt allra första trädgårdsland och[...]

Provade ett nytt recept på rabarberpaj förra helgen. Mandelmassa i fyllningen och det blev jättegott som omväxling till de vanliga pajerna. Tyvärr tog jag en[...]

Jag tittade på SVT gokväll när Julien Heuber från Mästerkocken, lagade en citronpaj till påsk. Det var hans pappas recept och jag måste ju bara prova den[...]

Pajdeg: 75 gram smör 3 dl mjöl 1 dl kesella Kör ihop i en matberedare och låt vila i 30 minuter i kylen. Tryck ut degen i en form med löstagbarbotten. Nagga[...]

Jag gillar att äta vegetarisk mat om den är vällagad och god. Det här är ett sådant recept! 1 aubergine 1 zucchini olivolja 2 vitlöksklyftor 1 röd peppar 200[...]

Förra midsommar blev vi serverade en variant av denna rätt hemma hos sambons bror, och sedan dess har vi från och till pratat om att vi vill äta det igen. Vi[...]

Till våra flanksteksfajitas serverades en chipotlemajonnäs. Receptet hittades på www.ica.se . Chipotlemajonnäs 3 rumsvarma äggulor 1 msk dijonsenap 3 dl[...]

Som tillbehör till våra flankstensfajitas hade vi förutom chipotlemajonnäs även en salsa gjord på avokado och salsa. Den här var så enkel och god, och känns[...]

En enkel och god vardagsrätt som inspirerats av ett recept från Gordon Ramsay. Ingredienser Färsk fylld pasta, vi köpte från Paolo Roberto fylld med[...]

Ett fantastiskt tillbehör till grillkvällen, charktallriken eller som förrätt. Vi (min sambo som numera står för i princip all matlagning hemma) gör oftast[...]

2013 års vinnare av Hela Sverige bakar heter Caroline Alqvist. Från hennes bok Älska att baka kommer det här tårtreceptet. Vi har bakat den vid fler tillfällen[...]

Från Stenhammars slott kommer de här kakorna. De brukade bakas ofta där på prins Wilhelms tid. Och de är verkliga lättbakade, knapriga och goda. Att de går[...]