Just nu kokar jag kalvsylta! Repeterar ett gammalt härligt recept på hemgjord kalvsylta från förra julen. Det är två helt olika rätter. Lagerbladen kommer från[...]

Röldkålshuvudet är ofta stort och det blir för mycket. I år gör jag en rödkålssallad på halva rödkålen. Det är nyttigt och gott. Jag har gåslever från Paris[...]

En sann husmor tar hand om julmaten och lagar mat på resterna! Än idag på juldagen är det gott att äta julbordet men framåt annandagen börjar jag ofta bli[...]

Årets förslag på nyårsmeny kommer från vattnet. På nyår tycker jag det ska vara löjrom och champagne. Löjrom från Kalix eller från Vänern är visserligen en[...]

Nyårsmeny med bara champagne I år blir det bara olika champagnevänliga förrätter, vi skippar varmrätten. Löjrom förstås (se förra inlägget) med kronärtskocka,[...]

Nu har det ätits alldeles för mycket sött, kött och rött i ett par veckor. Dags att bli mer grön. I januari drar jag ned på kött, mjölkprodukter och socker[...]

Helstekt ryggbiff blev till två måltider Nu i januari blir det inga feta såser men en god köttbit på lördagen kan inte undvikas. Det fanns bara stora bitar i[...]

Husmor 1 och urhusmodern, min mor förstås, serverade långkokt Texas chili på kött från Husa gård i Vallentuna, med hemodlad husmorschili och öl och diverse[...]

Jag har ju arbetat på österrikisk restaurang och där lagar man den fantastiska rätten Cordon Bleu. Detta är en italiensk lite mer slimmad variant som vi äter[...]

- Favorit i repris på husmorsbloggen - http://www.svd.se/nyheter/inrikes/barnmat-kan-innehalla-arsenik_5896889.svd I Svenska Dag slås idag nya larm om färdig[...]

Här är vår lösning på det nya årets fredagsmys. Alla blir så mätta på chipsen så det nästan inte är någon idé att satsa på både middag OCH chips. Vi vuxna[...]

Odlingssäsongen är igång! Husmors fönster är fulla med små lådor och konstiga växtlampor. Årets odlingar blir stora, jag har blivit med grönsaksåker.[...]

Husmortstips: alla hjärtans dag-middag - vad äta för romantisk stämning? Rosa och ljusgrön räk-ceviche Idag är det alla hjärtans dag och husmor lagar mat som[...]

NJUT AV SNÖN! Det kan ju knappast bli finare dagar än så här, passa på att njut, snart blir det vår. Den här soliga, kalla vintern med vacker snö ger ju de[...]

För ett par veckor sedan var jag i Paris och provsmakade allehanda delikatesser. Jag var inne i flera eleganta delikatessbutiker och på Place de la Madeleine[...]