Den 15 februari har passerat och vår tredje #inomhussådd har kommit upp och det är snart dags att plantera om plantorna i planteringsjord. Så vad har vi sått?[...]

Det här blir ca 20 "lagom" små semlor, tillräckligt små för att kunna ta två. Ingredienser: 75 g smör 2,5 dl mjölk 1 ägg 25 g jäst 1/2 dl socker 2 msk nymalen[...]

I år har alla chiliplantor hos Johannes startat upp på den här fönsterbänken, antingen i denna rootmaster( ny för i år) eller i mina byttor på bilden nedanför.[...]

Jag läste i en mattidning för ett tag sedan om att det var någon som älskade inlagda citroner och hade dem högt upp på sin lista över smarriga ingredienser.[...]

En snabb och god vegansk rätt med lågt Gi. Perfekt mitt i veckan för en barnfamilj med många aktiviteter. Den grillade paprikan gör den mustig och mogen i[...]

På början av 2000-talet så kom jag i kontakt med vegetarisk ayurvedisk mat på resturangen Govindas i Stockholm. Det var en ny värld som öppnades för mina[...]

I vanliga fall är vi, om vi ska vara helt ärliga, inte så mycket för bönor. De har ofta en mjölig konsistens som vi inte uppskattar. Därför lagade vi denna[...]

April! Denna intensiva månad av omplantering, frösådder, sticklingsförökningar, gödslingar, växthustvättning, Växthusleverans, iordningställande,[...]

Tidigare i år så frågade jag mina barn om de ville odla något särskilt. Vår dotter ropade svamp direkt och efter ett tag så köpte vi en champinjonlåda som[...]

Svartkål, rödkål och grönkål. Det är lättare att lyckas med kål om man försår dem inne tycker vi. Rödkål Stevia Sparris från frö, Mary Washington. Typiskt att[...]

För oss är det lyx med färsk sparris. Det allra bästa är såklart egenodlad sparris som man skördar i sin egen trädgård på vårkanten. Men det har vi inte i vår[...]

Oemotståndliga risbollar som här serveras med en kall tomatsås med smak av basilika. Det här receptet räcker till ca 14 bollar i köttbullestorlek modell[...]

Ingredienser 3 kg gurkor Massor med dill 1 hel vitlök Ca 2 msk svarta eller gula senapsfrön 3dl grovt salt utan jod 1 bit pepparrot 4,5dl vatten Iår/augusti[...]

Det här är en fantastiskt god vaniljpudding som är nyttig och hur lätt som helst att göra vegansk. Vi serverar den iskall och det är då den smakar allra bäst.[...]

Stadsodlarfestivalen den 6 september var helt fantastisk och unik i sitt slag. Aldrig förr har så många urbana trädgårdsmänniskor samlats på samma yta. Först[...]