Än en gång slår jag ett slag för mat med få, men goda ingredienser. Med lök, vitlök och en skvätt grädde kan du lyckas med allt! Det är grunden i (nästan) all[...]

 Bakad potatis med nån god röra - en riktig klassiker i min familj. Jag föredrar att baka potatisen i ugnen eftersom jag tycker den blir mer kokt om[...]

 Idag blev det kebab till middag. Självklart med hembakat pitabröd . Jag har ett helt oslagbart recept som är så rysligt enkelt: rörs ihop på några[...]

 Bakade pitabröd i förrgår. Igår, fortfarande färska och saftiga, delade jag dem på mitten - lät dem nudda en rykande varm stekpanna med lite olivolja[...]

 Tonfisk på burk är nåt jag alltid har hemma. Det är perfekt när man vill laga nåt snabbt. Dessutom är det riktigt gott (och nyttigt). Den här[...]

fotat med min iPhone För er som missat det så har jag börjat på nytt jobb. Eller ... nytt och nytt. Jag gjorde min praktik där mellan 2005 och 2009[...]

För att få lite sött smälte jag vit choklad med lite grädde som jag lät svalna och sedan hällde över den kalla pannacottan. Garnera gärna med hallon, det[...]

En potatisgratäng får inte under några som helst omständigheter innehålla annat än grädde! Och då menar jag vispgrädde! Jag gör potatisgratäng kanske 2 ggr/år[...]

 På måndagar har vi kvällsplanering på jobbet. Jag lovade mina kollegor att jag skulle fixa nåt att äta. Smörgås i all ära, men ibland kan man lyxa[...]

Det här är mitt bästa reept på köttfärslimpa, den kan inte bli torr! Dessutom sköter den sig själv i ugnen. Jag smaksätter den med tomatpuré och torkad timjan[...]

 En god gräddsås vispas ihop i ett nafs! Den här såsen passar till köttbullar, pannbiff, köttfärslimpa, stek ... 2 personer 2 1/2 dl grädde (lägst[...]

 Testat choklad med salt ? Om inte ... gör det! Den här, med pecannötter, är bara så himla god! Testa den!

Häromdagen bloggade jag om en kanongod sparris- och spenatpaj. Nu har jag ändrat om lite igen och den här gången stekte jag med bacon. Mums, det blev riktigt[...]

Kardemummamacarons Vaniljmacarons färgade med Wiltons rosa gelefärg Har fyllt mina minimacarons med min gudomliga chokladganache . Så enkel att göra:[...]

 Mums fillibabba. En bra bit kött gör en hel middag! Vi stekte ryggbiff (hög värme i smör, någon minut på varje sida. Salt och peppar på. Till det[...]