Klassikern Quiche Lorraine, fransk ost- och skinkpaj, smaksatt med lite dijonsenap och persilja. Gott i all sin enkelhet! Servera med en stor skål[...]

Mat-Tinas första bidrag till min receptblogg fick bli detta: köttfärslimpa med kantareller och senapsstuvad potatis. Typiskt kocklångt namn. ;) Har dock lite[...]

Det här däremot - det är ett perfekt sätt att ta hand om skogens guld! :) En krämig kantarellpasta med knaperstekt bacon. Riktigt gott!! Kantarellpasta med[...]

Detta är en av sambons favoriträtter! Nötfärsbiffar fyllda med philadelphiaost som smaksatts med grönpeppar, till det serveras rårakor och en gräddig[...]

Oj! Så roligt och så oväntat! Jag vann Kladdkake-SM 2009! Juryns motivering: En fantastisk finish och en perfekt konsistens, sensationell smakupplevelse[...]

Här är den då, den riktiga vinnaren i årets Kladdkake-SM 2009! ;) Även om juryns ord var väldigt fina så hade jag nog själv uttryckt mig något blygsammare. :)[...]

Pajer av alla de slag är tacksamma att göra när man behöver rensa kylskåpet (med sunt förnuft vill säga... försök undvika att röra ner förra veckans[...]

När vi ändå är inne på kladdkakor.. Tävlingen Kladdkake-SM 2009 arrangerades av Aftonbladet och Tasteline och till denna tävling kunde vem som helst skicka in[...]

Efter alla dessa kladdkakor var det riktigt gott med något osötat att stoppa i magen. Jo, jag har ätit lite annat den senaste tiden också även om det känns[...]

En mild currygryta på fläskfilé som serveras tillsammans med ris och övriga plocktillbehör. Detta är en barnvänlig variant av currygryta, det går att krydda[...]

En frisk äppelpaj med krämigt färskosttäcke. Äpplena försteks i smör och socker tills de mjuknar. Citron tillsammans med philadelphiaost ger hela pajen en[...]

Ingen höst utan riktig husmanskost! Nu är jag absolut ingen höjdare på att göra kålpudding, detta var mitt andra försök. :) Jag gratinerade den i ugnen i en[...]

För ett par år sedan var jag på skidsemester i Lindvallen. En lunch intogs på värdshuset och där fanns en vansinnigt god coleslaw som var svagt rosafärgad och[...]

Har du inte testat att göra hemgjorda hamburgerbröd tycker jag att du ska göra det! De blir inte lika luftiga som köpebröd, men den lätt söta smaken och[...]

När jag nu gjort både coleslaw och hamburgerbröd fattas bara hamburgaren! Jag gav den en lätt rökig ton med hjälp av en BBQ-sås. Med ont om både tid och[...]