Jag tänkte överraska min mormor och morfar med lite rån när vi hälsar på i helgen, så igår bakade jag rullrån för allra första gången! Det var ganska svårt att[...]

Idag är jag så sugen på att baka något gott! Redan innan jag klivit upp ur sängen imorse, hade jag kommit på vilken kaka jag ville baka. En kaka från barndomen[...]

Lika goda och sötsyrliga som jag mindes dem! Det knapriga havreströsslet gör det där lilla extra! Lingonrutor med havreströssel 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl socker 1[...]

Sirap i brödet, kakorna eller godiset? När man häller sirap ur ett mått, fastar det alltid massa på kanterna, så bara hälften av det man mätt upp hamnar i[...]

Tidigare i veckan var jag och en kompis på en matmässa här i Östersund. Vi provsmakade jämtländska delikatesser, lyssnade på föreläsningar och köpte med lite[...]

Har just satt två surdegar, en ska bli råg- och honungsbröd och den andra någon ljus variant. Imorgon bitti kör jag degarna i maskin och låter dem sedan jäsa[...]

Några bröd på jäsning Limpor, småbröd, baguetter... Råg- och honungsbrödet var hur gott som helst! Smakrikt och mjukt inkråm med en härlig skorpa! Recept[...]

Är nyss hemkommen efter en härlig semester med familjen på Gran Canaria; sol, bad och mycket god mat! Vi bodde på fina Bahía Feliz, Fritidsresors egen[...]

Stek några skivor surdegsbröd i smör tills de är gyllenbruna och frasiga. Hacka välmogna tomater och blanda i lite chilisås, vinäger och persilja. Smaka av med[...]

Jag bakade Oreo cookies för någon dag sedan. När glasyren var slut hade jag en massa ofyllda kakor kvar. Några gjorde jag små sandwichs av! Jag hackade några[...]

Igår gjorde jag för första gången chokladpudding i ugnen. Det blev inte alls lika som den chokladpudding man köper, men otroligt gott! Efter att själva smeten[...]

Igår fyllde min kompis år, och jag gjorde efterrätt till kalaset. Eftersom det alltid är mycket mat på kalas, och det dessutom skulle bli tårta efteråt, tänkte[...]

Dagens lunch: Sprödbakad fisk, kokt potatis, sås, vitkålssallad 10 kronor per barn och dag, det är hur mycket maten på förskolan där jag jobbar får kosta. Det[...]

Idag har jag bakat pepparkakshus! Pyssligt, pilligt och kul! Bild kommer snart!

Istappar hänger från taket, och lite nyfallen snö ligger på marken. Ett riktigt vinterlandskap! Äntligen kommer pepparkakshuset upp på bild! Huset står såklart[...]