Till lunch idag blev det nästan mer efterrätt än varmrätt, men gott var det! Det blev kesoplättar, recept och inspiration hittade jag här -->[...]

Det blev ett snabbt mellanmål idag, nämligen mango. Den här mangon har jag vårdat ömt i flera dagar, i nästan en hel vecka faktiskt, för att den ska bli[...]

Nu har jag lagat matlådor tills imorgon och på torsdag. Det blev inte något jätteavancerat då vi kom hem ganska sent, men det blev ändå en favorit. Dock kommer[...]

I förrgår blev det ostkaka! Första gången jag provade själv att göra en faktiskt. Jag tror dock att en tsk vanilinsocker skulle gjort susen, men det får bli[...]

Ikväll åt vi en jättegod middag! Det var rådjur, innanlår, som pappa tillagade igår (mumms!). Till det gjorde jag klyftpotatis i ugn samt kokta morötter. Jag[...]

Fick ett infall idag och köpte blomkål. För länge sen såg jag på tv att man kunde göra blomkålsmos istället för potatismos. Jag har tänkt på det där länge men[...]

Fördelen med att jobba hemifrån ibland är att man kan slänga ihop lite schyssta mellanmål. Idag blev det, efter viss inventering i skåpen, fattiga riddare![...]

I flera dagar har det varit lite av en rapport-panik här hemma. Jag har därför inte hunnit lägga upp något nytt här. Jag har fotat maten men inte haft tid att[...]

Det har inte blivit så mycket matlagning. Har varit en hel del hos mamma och pappa. Där blir man bortskämd med pannkakor med grädde och sylt samt jättegod[...]

Här kommer två maträtter från rester och några kakor. Ost- och skinkpaj fast utan pajskalet. Så man kan säga att det är en matig omelett i pajform. Recept, 4[...]

Idag gjorde jag ett mellanmål (eller efterrätt!) som var jättegod. Det är ungefär som choklad och bananglass/kyld mousse fast utan all grädde. Detta mellanmål[...]

Det vore himla bra med en elgrill när det är såhär kallt ute. Men i brist på annat får stekpannan duga (det får bli en investering till hösten när man inte kan[...]

En vuxen person bör varje dag äta mellan 25-30 gram fibrer . Detta behövs för att tarmar ska fungera bra. Brist på fibrer kan ge trög mage och andra otrevliga[...]

Jag fortsätter på "fiber-temat". Ikväll har jag bakat bröd. Har testat att baka bröd flera gånger men det har aldrig blivit riktigt bra. Men detta blev[...]

Ikväll blev det tacos till middag. Tacos behöver inte vara så onyttigt om man bara väljer rätt tillbehör. Jag brukar ha till tacos (1 portion): 200 gram[...]