Idag blev det amerikanska pannkakor till lunch, med jordgubbssylt. En riktig lyxlunch! Eller lyxfrukost/middag om man så vill. Recept, 2 personer (ca 5[...]

Ikväll blev det en riktig fredagsmiddag! Rotfrukter och lite grönsaker i ugn med stekt rostbiff. Recept, 2 portioner 4 potatisar (ca 400 gram) 4 morötter 4[...]

I helgen lärde Sussu mig hur man fixar en jättegod guacamole. (Bilderna är inte så skarpa som de brukar då jag tagit fotona med min mobilkamera) Ingredienserna[...]

Idag till middag gjorde jag, för första gången, fiskbiffar! Fisken som jag använde var sej, och de blev verkligen jättegoda! Dessutom är det nyttigt att äta[...]

Idag gjorde jag en sallad av lite grönsaker som låg och skräpade i kylen. Det passade bra till en snabb lunch, och grönsakerna behövde inte ligga och bli[...]

När jag inte orkar engagera mig allt för mycket i middagen/lunchen så brukar det bli grillade mackor (Tack gudmor och gudfar för den fina smörgåsgrillen, den[...]

En av mina favorit pastasåser är morotspastan. Den är jättegod både för de som gillar morötter och de som inte gillar morötter, den smakar nämligen inte så[...]

Ibland har man tur när man kollar i kylskåpet. Till lunch blev det "vad har vi i kylen som man kan göra något av", dvs. det blev omelett toppad med skagenröra[...]

Ikväll skulle jag göra en massa piroger, men det blev en pizza också! Köttfärsröran som jag fyllde pirogerna med tog nämligen slut innan degen så det blev en[...]

Idag blev det husmanskost! Jag tog nämligen fram en riktigt fin köttbit ur frysen som jag gjorde kalops på! Köttet jag tog fram var älg, innanlår. Kalops är en[...]

Jag fick en hel lax av min far och mor för ett tag sen, jag gjorde då hel lax i ugn. Det blev jättegott, mycket godare än portionsfiléerna av lax som man köper[...]

Ikväll lagade jag en wok gjord på grönsaker och älg (bogstek). Den blev jättegod och perfekt kryddad. Eftersom woken fick stå och sjuda ett tag med köttet i så[...]

Finns det något godare än nybakt bröd med lite smör på? Idag bakade jag en formfranska, inte det nyttigaste brödet kanske, men allt måste inte vara nyttigt,[...]

Ibland har man det bra. Och ibland har man det bättre, som när min far skickar med mig fina köttbitar. Här är en älgentrecote som jag tillagade för ett tag[...]

Jag bakade brödet, långfranskorna, igen men den här gången bytte jag ut lite av mjölet mot vetekli samt hade i lite solrosfrön. Det blev mycket bra och gott![...]