Grönt är skönt! Svalkande het soppa med vitlökskrutonger. Servera som liten aptitretare innan maten, gärna i glas. 8 små portioner 70 g babyspenat 3 dl frysta[...]

Om jag måste välja en krydda i grönsakslandet blir självklart mynta. Bästa smakkamraten till färska jordgubbar och supergod till i stort sätt all mat och alla[...]

En italiensk måltid måste avslutas med en bit "tirra". Tira mi sù betyder typ ’dra mig upp’, eller ’pigga upp mig’, eftersom rätten[...]

"Var inte gammeldags, var modern. Skit i kött" -Klara Zimmergren 2 dl belugalinser, kokta enligt anvisning på förpackningen (+ 1 tsk torkad timjan) ca 150 g[...]

Långt från vita stränder och solsvettig nacke försöker jag frammana den höstkyldes drömmar om Thailand. Min wokpanna fylls med alla grönsaker jag vet inte blir[...]

Min vän Elins supergoda soppa! Bästa höstkäket med maximal smakupplevelse för liten insats i köket. Love it! 4 pers (hungriga) 1 kg sötpotatis 1 burk (400g)[...]

Panera med Panko! Inspirerad av min senaste kokbok, Jamie Olivers "Middag på 30 minuter" lagar jag en variant på en av hans middagar. Jag kan inte svära på att[...]

Om det inte är julskinkan som får dig att längta till julen så testa vegetariskt! Julkryddiga bönbullar, krispig färnkålssallad med vackra granatäppelkärnor[...]

Brysselkål är en av vinterns grönsaksfavoriter och tillsammans med sötman från balsamicon blir den ett perfekt tillbehör på julbordet! 500 g brysselkål[...]

Rödbetor är alldeles för goda för att inte få vara med att trängas på julbordet! Den här ljumma salladen med syrliga äpplen och söta betor är ett underbart[...]

Efter alla nyårslöften om nyttigare liv, mera träning osv tycker jag det är dags att fira fredag med en pannacotta! Om du inte vill synda fullt ut så gör du[...]

Den söta ärtsmaken balanserar fint mot den peppriga eftersmaken från chilin. Succé ! 6 pers huvudrätt 10 pers förrätt till soppan: 1 gul lök 3 potatisar 2-3[...]

Bästa snabbmaten från Indien! Dahl, den indiska linsgrytan är dessutom en riktig ekonomiräddare såhär i Januari. Billig, nyttig och supergod! Sväng förbi[...]

Vintern börjar kännas väl lång nu. Längtar efter ljuset, värmen, grillat och mina nya espadrillos. Jag vill varken ha mer kyla eller rödvinstunga grytor. Ge[...]

Inte så många kötträtter som jag brukar få direkta cravings efter, dock är Chili con Carne en sådan. Men det visar sig funka hur bra som helst med quornfärs så[...]