Diverse

Jordgubbar och kardemumma visade sig vara superbra smakkamrater. Gjorde en variant på mormors klassiska sommartårta men med kardemumma i tårtbottnarna. Succé![...]

4-6 personer Världens bästa efterrätt! Lustigt nog känns 1 dl grädde nästan nyttig tillsammans med rabarbern. Syrlig och fin mot den lena vaniljsmaken.[...]

Pollys Laxbiffar kallar Anna Bergenström denna rätt som finns med i boken "Under valnötsträdet".  Himmelskt goda är dom, vända i sesamfrö. Doftar av lime[...]

Som jag tidigare nämnt är jag inte mycket till bagare, så därför fortsätter jag nu min upptäcktsfärd i detta för mig outforskade område. Nu har jag bakat en[...]

Brysselkål är en av vinterns grönsaksfavoriter och tillsammans med sötman från balsamicon blir den ett perfekt tillbehör på julbordet! 500 g brysselkål[...]

Långt från vita stränder och solsvettig nacke försöker jag frammana den höstkyldes drömmar om Thailand. Min wokpanna fylls med alla grönsaker jag vet inte blir[...]

Superbra pajkalsrecept med grahamsmjöl och potatis! Lättarbetat och inte så himla skört. Använd styrka på ädelosten efter smak, jag tog en väldigt mild[...]

En krämig och lite annorlunda lasagne utan tomatsås. Peston är supergod till spagetti så gör gärna lite extra när du ändå är igång! Jag valde att använda[...]

Himmelskt gott med pavlova! Hur kan det komma sig att jag missat denna underbara efterrätt?! Snabb, supergod och snygg. Om man bara förbereder marängen (som[...]

En italiensk måltid måste avslutas med en bit "tirra". Tira mi sù betyder typ ’dra mig upp’, eller ’pigga upp mig’, eftersom rätten[...]

Matig och fräsch melonsallad med tre sortes melon, rostade frön och syrligt granatäpple. Passar perfekt till seltan i grillad halloumi eller bara som den är,[...]

Efter att ha testat mig igenom otaliga mängder Guacamole tror jag att jag har kommit fram till det som bör leda till en fulländad gucca. Tricket ligger i att[...]

Som vegetarian är man oftast exkluderad från den svenska husmanskosten, men Raggmunk utan fläsk funkar utmärkt. Tyvärr har namnet inget med raggande munkar att[...]

Måndag kväll är sällan den kväll då man experimenterar i köket. Oftast kör man på ett säkert kort, något man lagat tusen gånger och skulle kunna göra i sömnen.[...]

Jag har alltid velat lära mig spela Mahjong. Tyvärr har jag inte ens kommit i närheten ännu . Men när jag och mina vänner träffades för att[...]

Vintern börjar kännas väl lång nu. Längtar efter ljuset, värmen, grillat och mina nya espadrillos. Jag vill varken ha mer kyla eller rödvinstunga grytor. Ge[...]

En enkel och snabb pastarätt med mycket smak som började sin resa en kvalmig natt på en liten restaurang på Capri. Det var kocken Maria Elia som var gäst, hon[...]

Färsk vitkål och vinbär har blivit en besatthet den här sommaren. Jag vet att vitkålen inte är den högst skattade primören, men fasen vad god den är! Förutom[...]

Inregnade i stugan utan ägg men med stort sötsug och "Sju sortes kakor" i bokhyllan blev det en variant av klassikern "Hallongrotta". Galet gott med färska[...]

"Everything you see I owe to spaghetti " - Sophia Loren 2 pers 3 dl frysta (tinade) ärtor 1 dl cashewnötter, rostade och finhackade 1 dl riven parmesan 2 msk[...]