Det fina med en Gezpacho är att det är som att dricka och äta samtidigt. Väl kyld och lagom kryddig släcker den sommartörsten samtidigt som man faktiskt blir[...]

Har hittat ännu ett fantastiskt recept av Lisa Förare Winbladh på Taffel.se Jag lärde mig att knepet för perfekt resultat med potatissalladen är att koka[...]

Efter att ha ätit middag på restaurang Shanti förra veckan var vi tvugna att göra en egen variant på deras underbara Balti. Balti rätter kan göras med både[...]

Precis hemkommen från värmen i Venedig kände jag en oerhörd längtan efter att laga mat. Men först måste jag ta itu med några favoriter från i somras. Här är[...]

När jag för några veckor sedan var i London och besökte Whitechapel Gallery för att se den fantastiska utställningen med Elizabeth Payton blev det även en[...]

Det här receptet har blivit en ny favorit från Maria Elia´s bok "The modern vegitarian" Biffarna har mycket smak i sig, och förutom att de är fantastiskt[...]

För ett tag sen fick jag en fotobok av en vän med fantastiska bilder av den mexicanska fotografen Mariana Yampolsky. Inspirerade och sugna på tacos ställde vi[...]

Jag har en vän som är så fin. Hon skriver otroliga berättelser, och ibland berättar hon en historia samtidigt som vi njuter av något hon lagat.  Maten hon[...]

Pollys Laxbiffar kallar Anna Bergenström denna rätt som finns med i boken "Under valnötsträdet".  Himmelskt goda är dom, vända i sesamfrö. Doftar av lime[...]

Jag har alltid velat lära mig spela Mahjong. Tyvärr har jag inte ens kommit i närheten ännu . Men när jag och mina vänner träffades för att[...]

Potatis och purjolökssoppa 4 port En klassiker, alltid lika god, men ännu godare med lite Dijonsenap! 8 potatisar 1 purjolök 1 msk smör 1 l grönsaksbuljong 1/2[...]

Efter att ha testat mig igenom otaliga mängder Guacamole tror jag att jag har kommit fram till det som bör leda till en fulländad gucca. Tricket ligger i att[...]

Den här soppan åt jag på La Lomita på Isla Mujeres. Ett hål i väggen som serverade enkel mexikansk mat som Tacos, Pollo de Mole och Ceviche. Dom skulle[...]

Franska köket i all ära, men om du föredrar fisk och färska råvaror framför stoppade gåsar och råbiff så föreslår jag italienskt! Dom här krispiga[...]

Söta, små och underbart gröna, men med en lång och tråkig husmanshistoria. Men tillsammans med champagne förändras allt. Historien går från tråkig torparstuga[...]