Den här rätten är lite trixig och tar en del tid att göra men har man, som jag sagt tidigare ett välsorterat skafferi, är halva rätten gjord. Jag förkokar[...]

Idag är det äntligen första advent och dagen till ära ska vi självklart baka en ljuvlig saffranskrans!!! Du behöver- Deg 100 g smör 25g jäst 1 dl strösocker 1[...]

Jag jobbar i en livsmedels butik och har gjort det dom senaste 8 åren och tycker att jag har belägg för dom åsikter jag kommer att printa ner på min blogg. Vi[...]

Kom hem ganska sent idag men var ändå sugen på att laga till nåt till morgondagens matlåda, (för jag tycker det är så mumsigt med hemlagat) Tänkte introdusera[...]

Ca 500g högrev (eller vilket annan kok kött) 6 skalade morötter 1 stor hacka gullök 5 stora vitlöks klyftor 3 st lagerblad 1/2 tsk spiskummin 1/2 tsk garm[...]

Jag tycker faktiskt att alla någon gång i livet ska ta sig till detta kontrasternas land Indien. Det första intrycket är oftast kaos och känslan kan vara två[...]

Kardemumma är denna veckas krydda . Drottningen av alla kryddor och näst dyrast efter saffran. Kommer ursprungligen från Indien och Sri-Lanka. I Sverige är den[...]

Hade jag varit en kyckling och blivit tillagad hade jag velat bli avnjut och hänförd i denna rätt! För att göra denna rätt behöver man ett välsorterat skafferi[...]

Varje år brukar vi åka och hälsa på familjen i Arvika och självklart plocka faktiskt enorma mängder svamp. Jag bara älskar att rota runt i dom Värmländska[...]

Mitt mat minne till denna soppa är inte bara att vi serverade den till förrätt när vi gifte oss, utan känslan av gemenskap och sammanhållning när familjer går[...]

Det finns nog lika många varianter på köttfärssås och spagetti som det finns familjer. Den här varianten har tillagats på samma sett i 30 år. Tro inte att den[...]

Jag vet inte hur mycket ren fisk findus fiskpinnar innehåller men dom här pinnarna är 100 % fisk. Jag använder frysta fiskblock typ torsk krokfångad. Jag tar[...]

Dom flitiga Bina Nu laddar jag skafferiet med smått och gott som kan hjälpa till, nu när förkylnings tiden smyger sig på. Kroppen blir dagligen attackerad av[...]

För länge länge sedan förstod människan att man blir lycklig av att solen skiner. Kunskapen har vi, men oftast åratal senare kan vetenskpen säga att det vi[...]

Lammkotletter Ikväll blev det lammkottletter till middag Wiii!!! Det finns inte mycket som toppar några perfekt tillagade kotletter och den här marinaden gör[...]