Som forskare jag är (disputerar i oktober!) inom hälsovetenskapen har jag såklart grunnat en hel del på det här med hur forskning presenteras. Inte minst[...]

Allt om LCHF: Kokoskyckling i ugn : God LCHF-kyckling som funkar antigen som enkel helgrätt eller lite lyxigare vardagsrätt. Kokoskyckling i ugn 4-5 port 1 kg[...]

Smetana - en produkt som många gillar! Nu har även ARLA tagit fram en egen Smetana! Den är krämig och kan med fördel användas i många sammanhang![...]

Idag har jag skapat god mat! 4 Laxfiléer läggs in en ugnsfast form Blanda ihop nedanstående ingredienser till en röra: 2 dl creme fraiche 2 dl vispgrädde 2 msk[...]

Underbart med sol!! Har varit ute i svärföräldrarnas stuga och njutit! Stekt bacon till lunch och nu tillbringar resten av dagen litet som det faller på! Hörs[...]

LCHF löser kanske inte exakt alla problem ;) Men, det är klart litet bättre i huden blev jag nog med den nya kosten! Dock är den här årstiden hopplös för[...]

Dela filéerna på mitten utan att de går sönder ;) fyll med en skiva mozzarella och litet ädelost! Bind ihop med tandpetare! Salta och peppra med chili krydda![...]

Lövbiff med Sting! Det är verkligen en ljuvlig smak på denna maträtt - som hela familjen åt med god aptit! ca 1 kg lövbiff - salt, svart och vitpeppar 1/2[...]

Här är ett bra recept som jag verkligen kan rekommendera! Kyckling-lårfileer lindade med parmaskinka i en krämig sås som smaksatts med balsamvinäger, oregano[...]

Mkt lätt att göra om tiden är knapp! 80 g diverse frö - solrosfrö, linfrö, melonkärnor 1 ägg salt Rör ihop det hela och lägg på en bakplåtspappersklädd[...]

Ytterllgare inspiration från ARLA - här kan man få många ideer! Ljuvlig chokladtryffel med smak av apelsin och flingsalt - en kombination som gör[...]

Den här fiskrätten är otroligt välsmakande och tilltalade såväl barn som vuxna!! 4 port 1 påse pangasius filéer salt, svart och vitpeppar Ca 1 msk[...]

Har bakat en variant på mazarinkaka från Baka med LCHF; Mariannes bakbok- med några nya ingredienser dock ... 12-14 bitar Mazarinbotten; 200 g mandelmjöl (jag[...]

Det här är festmat som går snabbt att göra och är lätt att lyckas med! 4 port 1 svensk fläskfile 1 msk soja + 2 tsk soja ca 1 tsk paprika pulver Smör att steka[...]

Var småsugen på ngt gott innan middagen. Måste bara tipsa om tapenade (av oliver) på finncrisp - hur gott som helst. Strödde på några flagor citronflingsaltt[...]