Revbensjäll behöver inte ta 1oo år att göra inte heller långlagas i ugn. Jag har lärt mig av min kompis Eva här i KL hur man gör möra och saftiga revben[...]

Den här Koreansk inspirerade sallade gillar mina barn. En blandning av den lite salta biffen och söta mangon. Super enkel att göra. Jag har lagat den som[...]

Igår lagade jag fylld kycklingbröst till middag. Det är så kul för man kan alltid fylla med lite av vad man hittar i kylen och blir lite festligt utan att vara[...]

Jag gör en lite förenklad tiramisu. Det tar inte hela dagen och inte svårt alls, jag kanske fuskar lite men det smakar bra säger dom som smakat. En gång när[...]

Till middag idag blev det pasta med svamp. Jag tog fullkornspasta men det går med vilken sort som helst. Jag älskar svamp, både att äta och plocka. Tyvärr blir[...]

Ibland pinar jag mina vänner med att bjuda på en enkel middag. Planerar laga 3 eller 4 tapas innan maten men helt plötsligt har de blivit 7 och tom. 8. Jag kan[...]

I fredags kom Bettan på lunch. Skulle bara fixa till något enkelt så det blev en svampfylld omelett och sallad. Jag tog en påse kantareller ur frysen av min[...]

Min granne Jeanette och jag var gräsänkor i fredags. Barnen hade annat för sig så vi fixade middag ihop. Vi försöker hålla oss till GI och då blev det[...]

Till söndagmiddag idag lagade jag smörfisk i paprikasås. Till det wokade jag vattenkrasse och blandade i fetaost. Vi nöjde oss med det( det där med GI ni vet).[...]

Idag gjorde jag världens enklaste middag. Kyckling i ugn med potatisklyftor och grönsaker runt om. Kan inte bli enklare. Man gör hela middagen i en och samma[...]

Idag bakade jag bröd. Ja, fast jag började ju redan igar med fördegen. Tack snälla Pain de Martin för alla tips. Kan rekomenderas. Otroligt inspirerande och[...]

Med minstingen på skolutflykt i Sarawaks djungel blev vi bara 2 till middag. Eftersom jag hade vattenkrasse kvar tänkte jag testa en soppa. Passar ju till det[...]

Idag åt jag lunch med vänner i stan. En jätte god pasta med aubergine, det var ganska mäktigt så kännde att jag ville laga något lätt till middag. Jag tog de[...]

Som efterätt blev det en frusen mini cheesecake som jag hittade i en Allt om Mat men ändrade lite på ingredienserna. Till 6 port. 100 g Digestivekex 50 g smör[...]

Fläskfilen till varmrätten fyllde jag med fetaost och spenat och eftersom jag visste att gästerna gärna äter GI fick det bli blomkål och rotfrukts creme, som[...]