Härlig, fluffig semla! Äntligen tid för semlor ! Jag är ett stort fan av vetebröd i alla dess former och kombinationen med härlig, krämig mandelmassa och[...]

Uppdatering! Det bör tilläggas att dessa korvbröd är ganska små i storleken. Om man vill ha dem lite större kan det vara lämpligt att göra ca 10-12 st av en[...]

Karnevalsbakelser ... dock ej bakade av mig! Här i Köln upplever vi nu det som man här kallar för den femte årstiden. Innan vi flyttade hit hade jag ingen[...]

Solig vaniljbulle! Jag har utvecklat ett oroväckande förhållande till mitt vetebrödsrecept. Det är snart ingen överdrift att definiera det som en besatthet .[...]

Hemgjord lemon curd För lite faktaspäckad evolutionslära (fullständigt off-topic), se slutet av det här inlägget. Jag startade den här bloggen för knappt två[...]

Lemon curd crumb cake Jag har absolut ingen karaktär när det kommer till sötsaker. Finns det något hemma, så äter jag obönhörligen upp det. Ingen viljestyrka i[...]

Karlsbadersemla Jag fick ytterligare ett tillfälle att baka semlor i år! I går hade vi ett stort gäng svenskar (och en modig tysk) här hemma hos oss på sk.[...]

...och dödar all kreativitet. Infektionskliniken = kindergarten. Under några få veckor har vi varit förskonade från förkylningar. Tre friska barn. Luften är[...]

Vaniljcupcake fylld med lime curd Det här med inspiration, alltså. Ibland flödar den. Och ibland känns den lika avlägsen som en hel natts sömn. Idag såg jag[...]

Spröda citronkakor Idag var Axel (äldste sonen) hemma från kindergarten och vilade eftersom han hade ont i örat. Han fick hjälpa mig att väga upp[...]

Oemotståndligt goda baguetter! Äntligen! Mor och far har anlänt och livet känns genast så mycket lättare att leva. Glada barn leker nöjt och får mer eller[...]

Lakritscupcakes med maräng - inte de snyggaste direkt När jag startade min blogg bad jag efter några inlägg om lite feedback från min käre make. När han[...]

Härlig födelsedagstårta garnerad med marängkräm och sockrade hallon... Tårtan är fylld med hemgjord vaniljkräm, hallonmousse och lemoncurd-grädde Jag blir[...]

...förklaras av att jag gett mig på ett projekt som bjudit lite mer motstånd än vad jag trodde det skulle göra. Macarons. Jag har aldrig provat tidigare och[...]

Det kan vara fantastiskt att baka med sina barn. Att få dela sitt största intresse med sina små telningar och njuta av deras upptäckarlust och vilja att hjälpa[...]