Fint och mycket gott bröd. Degen blir lätthanterlig och går lätt att forma till en fläta. Glutenfri brödfläta (2 st) 50 g jäst 2 1/2 dl mjölk 2 1/2 dl vatten 1[...]

Nu är tävlingen om avgjord! Det har inte varit lätt att utse en vinnare, men den lyckliga vinnaren av kokboken "Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk" av[...]

Saftiga och luftiga hålkakor med god brödsmak, en riktig favorit vid frukostbordet! Glutenfria hålkakor (2 st) 50 g jäst 4 dl mjölk 1 msk fiberhusk 1/2 dl[...]

Rulltårta är så enkelt att baka och ändå så fantastiskt gott. Fyll den med din favoritsylt eller något annat som du gillar. Jag har turen att ha en syster som[...]

Goda frukostfrallor med solrosfrön och havre, som ger fibrer och en lite nötig smak. Glutenfria havre- och solrosfrallor (ca 15 st) 50 g jäst 5 dl vatten 2 msk[...]

Det här är ett bröd som jag blev riktigt nöjd med, det är nog faktiskt ett av de godaste brödrecepten jag någonsin skapat. Brödet blir mjukt men med en lite[...]

Receptet till den här rabarberkakan har jag experimenterat fram själv. Kakan blir saftig och god, nästan lite som en kladdkaka. Rabarbern bryter av fint med[...]

Nu har du chansen att vinna den inspirerande kokboken "Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk" av Mekto Ganic. Boken innehåller härliga recept på allt ifrån[...]

Här har jag testat havrebrödmixen från Mixwell och blev riktigt nöjd med resultatet. Vill man baka ett snabbt och enkelt bröd som inte kräver så stor[...]

Lite tjockare pannkakor på amerikanskt vis med smör och socker i smeten. De blir riktigt goda och känns lyxiga. Jag använde min egenblandade mjölmix (recept[...]

Goda och saftiga bullar fyllda med len och krämig nutella. Ett utmärkt alternativ till klassiska kanelbullar. Glutenfria nutellabullar (ca 20 st) 25 g jäst 3[...]

Det här brödet är det närmaste ett perfekt bröd jag har kommit tror jag. Det är luftigt och inte det minsta torrt och smakar precis som en formfranska ska[...]

Klassiska kanelsnurror med kardemumma i degen och kanel- och vaniljfyllning. Bulldegen är lättarbetad och bullarna blir saftiga och goda. Glutenfria[...]

Mjuka och goda frallor med mycket fibrer. De är enkla och smidiga att baka och håller sig saftiga i flera dagar. Glutenfria fiberfrallor (ca 10 st) 50 g jäst 3[...]

Rustikt och näringsrikt bröd med en mustig och god smak. Brödet kräver en minimal arbetsinsats, det är bara att röra ihop smeten och ställa in i ugnen så[...]