God kaka med mannagryn som blir kladdig och mjuk inuti och lite krispig i kanten. Viola i Skathöjdens kaka 150 g rumsvarmt smör 2 dl strösocker 1 ägg 2 1/2 dl[...]

Lite sega och goda havrekakor där tranbär och vit choklad ger både syrlighet och sötma. Havrekakor med tranbär och vit choklad (ca 20 st) 150 g rumsvarmt smör[...]

I jultider vill jag att allt ska smaka så mycket jul som möjligt och just kladdkaka är ett bakverk som passar mycket bra att smaksätta med julkryddor. Den här[...]

Chokladfudge med supergod smak som bara smälter i munnen. Supergod fudge (ca 50 bitar) 3 dl strösocker 1 1/2 dl vispgrädde 3 msk ljus sirap 100 g ljus eller[...]

På nyårsafton blev jag bjuden på en fantastisk dessert, en fullkomligt ljuvlig kolacheesecake som jag bara måste prova att göra själv snart. Receptet har[...]

Mjukt, mustigt och fylligt bröd med surdegskaraktär som tar två dagar att baka, men är väl värt att vänta på. Mycket gott vardagsbröd. Ankarstock (2 limpor)[...]

God och nyttig linsgryta med morot, lök och spenat. Linsgryta (4 portioner) 1 gul lök 2 morötter 1 msk rapsolja 1 tsk curry 1 tsk gurkmeja 1 tsk kanel 1 tsk[...]

God och krämig vitkålssallad som passar till det mesta, men är speciellt gott till grillat kött och hamburgare. Coleslaw 1 litet vitkålshuvud (ca 8 dl strimlad[...]

Pulled chicken är en ny favoriträtt här hemma. Jag lagade det i min lergryta men det ska även gå bra att göra i vanlig ugnsform, täck i så fall över formen med[...]

Jättegod fisksoppa med smak av saffran. Toppa gärna med räkor för lite extra lyx. Fisksoppa med saffran 1 gul lök 2 stora morötter 1 msk olja 1/2 tsk[...]

Den här pajen påminner om den goda ananaspajen som jag brukar göra, med skillnaden att den här pajen innehåller äpplen, kardemumma och citron i en fräsch och[...]

Smakrik och saftig limpa där filmjölk och soja ger en mustig, fyllig och lite syrlig god smak. Min mustiga limpa 25 g jäst 3 dl filmjölk 1/4 dl rapsolja 2 msk[...]

De här kakorna får sin goda kolasmak av karamelliserad mjölk, alltså färdigkokt kondenserad mjölk. Sältan från flingsaltet ger en extra dimension till[...]

Gott och fiberrikt bröd med havregryn och frön. Brödet håller sig saftigt och fint i flera dagar. Havrerutor med frön (16 st) 4 dl havregryn 5 dl kokande[...]

Goda och matiga stekta smörgåsar med tonfiskröra. Tonfiskmackor (6 st) 6 skivor formbröd, gärna fullkorn 2 hårdkokta ägg, skalade och skivade 1 stor tomat,[...]