Det kan knappast ha undgått någon om att nu är våren här på allvar! I alla fall om man är bosatt i Skåne. Vissa dagar har det till och med känts som[...]

En lätt och enkel middag som både är fräsch och god. ♨ 4 personer ⏰ ca 30 min Du behöver: Kyckling- och pastasallad: 3 kycklingfiléer salt nymalen[...]

Välsmakande fisk med härlig potatiskaka. ♨ 4 personer ⏰ ca 45min Du behöver: 4 laxfileér 2 knippe sparris Pommes Anna: 8-10 potatisar ca ½ tsk[...]

Hittade billiga fjärilskotletter i butiken. Avnjöt dessa med härligt goda rotfruktsrårakor och en hemmagjord grönpepparsås. ♨ 4 personer ⏰ ca 45[...]

En härlig kycklingrätt som passar utmärkt till både pasta, ris och potatis. ♨ 4-5 personer ⏰ ca 1 tim Du behöver: Ca 2 kg kycklingdrumsticks salt[...]

Första färskpotatisen (nypotatis) för i år, dock från affären och ännu inte från det egna potatislandet. Vad passar bättre till än ångkokt lax och sparris,[...]

Ikväll sprack regnvädret upp och bjöd på en solig avslutning på dagen. Vad passade då bättre än att tända grillen? Marinaden är egenkomponerad och ger köttet[...]

Provade fram en ny grillmarinad i förra veckan. Det blev en lite mustigare marinad som gav köttet en kraftig och god smak. ♨ 4 personer ⏰ ca 1 tim[...]

Vår kryddträdgård har fått sig en uppdatering. Fransk dragon, rosmarin, gräslök, persilja, dill och mynta har än så länge funnits sin plats i jorden.

Vad vore sommaren utan flädersaft? Enkelt att göra och svalkande under sommarens varma dagar, eller varför inte som ingrediens i sommarfestens fördrink.[...]

Ett gott alternativ istället för kokt färskpotatis. ♨ 4 personer ⏰ ca 1 tim Du behöver: Nötfärsjärpar: ca 700 gram nötfärs 1 tsk salt 2 krm nymalen[...]

En klassisk svensk maträtt och en av mina favoriter. ♨ 4 personer (blir ca åtta stora raggmunkar) ⏰ ca 45 min Du behöver: 8-10 vinterpotatisar 2 dl[...]

En ny favorit till sommarens grillmiddagar. ♨ 4 personer ⏰ ca 1 tim + minst 2 tim marinering Du behöver: 4 stora kycklingfiléer 4 grillspett 2[...]

Den här fiskrätten är en klar favorit så här under sommarens grillsäsong. ♨ 4 personer ⏰ ca 1 tim Du behöver: 4 laxfiléer 7-8 potatisar 3 morötter[...]

Det har gått en tid sedan fröna kom i jorden och under sommaren har vi kunnat skörda alla godsaker. Vårens förarbete har gett gott resultat. De nya[...]