Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
6 st. (Tid: 3,5 timmar på kvällen och jäsning över natten) 150 g surdeg 425 g mjöl (jag hade 355 g vetemjöl och 70 g rågmjöl) 275 g vatten, ljummet 10 g salt I en stor bunke häll i surdeg, vatten, vetemjöl. (Alltså allt förutom saltet.) Blanda degen i bunken tills det inte finns [...]