Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
1 blomkålshuvud 2 dl crème fraiche Salt Peppar Ansa och skär blomkålshuvudet i buketter. Koka buketterna i lättsaltat vatten i en kastrull. Häll av vattnet och mixa med crème fraiche med stavmixer eller i matberedare till ett slätt mos. Krydda med salt och peppar.