Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Nu är surdegen på gång. Den är gjord på 100g (1dl) ljummet vatten och ca 40g (drygt en halv dl) rågmjöl som är ihopblandat. Nu skall den få stå och dra sig i en glasburk på en varm plats i ca ett dygn. Jag gillar att väga ingredienserna istället för att mäta upp dem. Surdegsroten ser [...]
Läs receptet på bagaren-som-smet.blogspot.se
