Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Hagabröd i Umeå gör en mycket gott surdegsfruktbröd som bakas i form. Dag 1 på kvällen 3 liter kallt vatten 0,3 liter surdeg 3 kg grahamsmjöl + 800 g på toppen Dag 2 morgon tillsätt... 1 liter varmt vatten 80 g salt 1,6 kg frukt (400 g per liter vätska) russin o fikon bagerivete ca 2, [...]
Läs receptet på brodattbaka.blogspot.se
