Korvbröd utan smör

Ingredienser 5 dl mjölk (så fet så möjligt) 750 g vetemjöl 20 g havssalt 50 g honung 1 ägg 100-200 g friskt bubblande surdeg 10 g ekologiskt jäst (kan[...]

Filippa älskar att grilla korv. Personligen är jag inte så förtjust i korvbröd så jag testade att göra egna, tycker att de blev helt ok och betydligt mycket[...]

Med "riktiga" hemmabakade korvbröd blev "korv och bröd" plötsligt en riktigt ok kvällsmat! 20-24 stycken 50 g jäst 5 dl mjölk 1/2 dl olja 2 tsk salt 2 tsk[...]

En kväll när jag och Amanda skulle ha "tjejfest" fick hon bestämma maten. Hon valde korv med bröd. Då vi inte hade något korvbröd hemma bestämde jag mig för[...]

Här följer ett snabbt recept på korvbröd. Knåda ihop, baka ut och in i kall ugn - klara på 20 minuter! Ingen jäsning! Receptet kom till under en "panikartad"[...]

Bra att ha i frysen under grillsäsongen. Jag brukar dela på satsen och göra hälften av var sort. Till 24 bröd behövs 3 dl mjölk 3 dl vatten ½ dl olja med[...]

Testade att göra brödpassisons recept på krovbröd och toast bröd. Det blev riktigt bra. Körde på virvelmjöl. Som har malts i en virvelkvarn. Det är då ett[...]

Med "riktiga" hemmabakade korvbröd blev "korv och bröd" plötsligt en riktigt ok kvällsmat! 20-24 stycken 50 g jäst 5 dl mjölk 1/2 dl olja 2 tsk salt 2 tsk[...]

Egentligen var ju detta mitt ciabattarecept men nu är det modifierat korvbrödsrecept. Fluffigt och gott! Korvbröd, ca 20 st 25 g jäst 4 dl fingervarmt vatten,[...]

Att baka sina egna korvbröd kanske känns som överkurs men när de väl är bakade och infrysta är de lätt tillgängliga. Mycket godare än de man köper i affären[...]

Tycker att Pågens gör det godaste korvbröden. De är färska, saftiga och goda. Finns nu även i en mindre variant som säljs i 12-pack, och de är precis lika[...]