Saffransbullar mandelmassa utan kesella

Jättegoda, saffransbullar och de marinerade russinen ger en fin smak. Ca 40-50 stycken 150 g smör 5 dl mjölk 1 ägg 1 paket jäst för söta degar 1 påse saffran,[...]

SAFFRAN! - jag älskar dig! De här gyllengula små knytena är gjorda av mitt klassiska lussekattsrecept, fast utbakade som små knyten i bullformar istället, med[...]

Så har man då gjort årets laddning med "lussekatter". Efter avslutat verk med tårtorna jag hade på beställning tills idag så drog man igång med[...]

Dessa bakades till första advent! Så himla goda! Jag äter bara lussekatter för att vara artig om nöden kräver. Inget jag gillar, tycker de ofta är torra. Och[...]

En månad kvar till jul idag! Tiden går så fort så man hinner inte fatta att det är så nära. Det är iallafall hög tid att börja med julbakning. Jag tycker[...]

Mina saffransbullar kom precis ut från ugnen och det doftar underbart! Jag brukar alltid baka lussekatter till jul, men i år tänkte jag testa något nytt och[...]

Självklart går det att baka julens alla godsaker på ett HÄLSOSMART sätt. Här är en snabbakad saffransmuffins med en kärna av mandelmassa. Och naturligtvis är[...]

Finns det något godare än saffransbullar i adventstid? De här har dessutom en ljuvlig fyllning med mandelmassa. Jag är inte speciellt bra på att baka bullar,[...]

Halvvägs genom andra advent och nu börjar julstämningen sätta sig. Inte för att det finns någon snö i Göteborg men att få julpynta och bjuda på julfika på[...]

Vad passar bättre än dessa saftiga saffransbullar med en härlig fyllning av mandelmassa, smör och florsocker till jul. Gott! Recept ca 25 st 50 g jäst 3 dl[...]

Min bror ringde och frågade om jag kunde baka lite saffransbullar åt honom och självklart kunde jag det. Kanelbullar i all ära, men saffransbullar med[...]

Eftersom jag inte gillar "förgrämda vindruvor" (=russin) föredrar jag lussekatter och saffransbullar utan sådana till jul. Idag har jag experimenterat fram ett[...]

I helgen blev det saffransbullar till Lucia bakade. I år valde jag att jag göra dem med mandelmassa och i långpanna. Mandelmassan gör lussebullarna så saftiga[...]

Ingredienser Saffransbullar 500 g vatten 75 g jäst 5 g salt 10 g kardemumma 2 g saffran 50 g torrmjölk 250 g socker 250 g smör, rumstempererat 1 st ägg 1200 g[...]

I dag har vi bakat saffransbröd här hemma. Istället för lussekatter blev det bullar med mandelmassa. En lite ovanligare variant av det så vanliga[...]