Hjortfilé med lingon

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 800 g hjortfilé, ansad Rosmarin, efter smak Salt, efter smak Peppar, efter smak 6 dl rödvin 0.5-1 dl[...]

Hjortfilé med potatisterrin, lingonpuck och portvinsås. Huvudrätten var alltså vår rätt detta nyår. Det blev Hjortfilé med potatisterrin, lingonpuck och[...]

Åh, en ny favorit! Eller ny och ny förresten... men just denna kombination var ny för oss och det blev helt enkelt hur bra som helst. Mör härlig hjortfilé med[...]

I helgen åt vi en sååå god höst-middag bestående av hjortfilé, rödvinsreduktion, krämig rotfruktsgratäng, smörstekta champinjoner och rårörda lingon. I glaset[...]