Västerbottenspaj utan mjöl citron er ost

Ingredienser Pajdeg 125 g smör, skuret i bitar 3 dl vetemjöl 3 msk kallt vatten Fyllning 225 g Västerbottensost, riven 1 dl mjölk 3 st ägg salt nymalen[...]

Den här ostpajen kan man ha till alla slags tillbehör. Du kan göra salamirullar som jag gjorde här. Eller så har man det till kräftor när det nalkas såna[...]

Västerbottens traditionella landskapsrätt måste väl vara västerbottenspaj. Receptet är hämtad från boken Sveriges nya landskapsrätter, en bok som jag fick[...]

Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 gr smör 1 msk vatten Fyllning: 225 gr riven västerbottensost 3 ägg 1 dl vispgrädde salt och peppar Garnering: 50 gr röd stenbitsrom[...]

Även idag har jag och Leif varit i väg och gjort ärenden/lekt jultomtar. Det är så skönt när man kommer hem och får stryka saker på att-handla-listan. Men det[...]

Västerbottenspaj - Enkelt recept Tips! Vill du ha en mildare ostsmak går det bra att byta ut en del av västerbottensosten mot tex goudaost. Pajdeg: 100 g smör[...]

Alldeles strax ska vi gå på kräftskiva och det ska bli så kul och gott!! Jag och hela familjen älskar verkligen kräftor. Jag använder ofta kräftstjärtar i[...]

Västerbottenspaj - Enkelt recept Tips! Vill du ha en mildare ostsmak går det bra att byta ut en del av västerbottensosten mot tex goudaost. Pajdeg: 100 g smör[...]

Färdigt på: 40 min Ingredienser Pajdeg 75 g smör 1 dl vetemjöl 0.5 msk vatten Fyllning 100 gram riven Västerbottensost 1 st helt ägg 1 st äggula 1 dl grädde[...]

Här kommer ännu ett recept på västerbottenspaj som jag testade häromdagen. Gjorde bland annat tre stycken till en studentfest och pajerna gick, enligt min[...]

VÄSTERBOTTENSPAJ MED RÖKT SKINKA 4 personer Pajdeg: 150 g smör 3 dl vetemjöl 2 msk iskallt vatten Fyllning: 10 cm purjolök 2 vitlöksklyftor 1 msk smör till[...]