Rågbröd med sirap

Rågbröd Nu är det länge sedan jag hade något inlägg men det betyder inte att jag slutat baka. Tvärtom så bakar jag fortafarande mycket men jag har fått vissa[...]

Här kommer ett lättbakat och jättegott rågbröd med russin. Receptet har jag fått av Marias mamma i Trehörningsjö. 1 liter långfil 4 dl sirap 1 kg rågsikt 3[...]

Det här behövs: 2 tsk bikarbonat 7 dl vetemjöl 3 dl grahamsmjöl 2 dl grovt rågmjöl 1 liter filmjölk 2 dl hasselnötter 3 dl torkade aprikoser 2 dl russin 2 dl[...]

Ett smarrigt bröd som är enkelt att baka, bara att skära till bitarna i trekanter. De smakade gott framför Vasaloppet i söndags! 20 st 50 g jäst 5 dl vatten 2[...]

Lite bröd igen. Runda råglimpor denna gången. Äldsta dotterns favorit. 50 gr jäst 4 dl vatten 50 gr smör 1/2 dl olivolja 1 dl mörk sirap 2 tsk salt 1 kapsyl[...]

Jag har börjat baka matbröd igen.. När barnen var små och bodde hemma bakade jag ofta matbröd men sen barnen har flyttat har det blivit mer sällan. Men nu har[...]

Bakade dessa goda råglimpor häromdagen. Smidigare deg får man leta efter. Just detta brödet kan jag nog baka varje vecka. Barnen gillar det jättemycket. Idag[...]

Jag har jobbat! Alltså visst det gör nog de flesta och jag har absolut jobbat i mina dagar jag med. Men nu var det väldigt länge sen sist. I runda slängar 11[...]

Barnen börjar tröttna på köpebröd, själv äter jag väldigt sällan smörgås, så jag hinner aldrig tröttna. Mycket gott och lättbakat bröd. Wilma ville att jag[...]

Så nu var kvällspromenaden med en god vän avklarad. Halva Hönö runt. Kände att mina Uggs började läckan vatten efter halva promenaden, ingen go känsla alls.[...]

Godare deg får man leta efter att jobba med... 4 bröd: 50 gr jäst 50 gr smör 1/2 dl olivolja 4 dl mjölk I dl mörk sirap 2 tsk salt 1 1/2 msk brödkryddor 4 dl[...]

50 gr jäst 1/2 dl olivolja 4 dl vatten 50 gr smör 1 kapsyl ättika 1 dl mörk sirap 2 tsk salt 1 1/2 msk brödkryddor 4 dl rågmjöl 8 dl vetemjöl spec. Blanda och[...]

Förkylningen till trots, det blev två brödbak idag. Tre limpor med morotsbröd och dessa rågbröd. Hade ju äggostvassle i frysen som kom till pass. 2 bröd 50 gr[...]

Det är inte mycket som slår en smakrik och saftig rågbulle med ett par skivor lagrad ost. Med rivet äpple i degen blir bröden lika saftiga som skållat bröd.[...]

Det här brödet är ett grövre smakrikt småbröd som jäses över natten. Recept 100 g grovt rågmjöl 400 g rågsikt 1 tsk torrjäst 2 tsk salt 2-3 msk mörk sirap 4 dl[...]