Kycklinglevermousse

100 g kycklinglever 1 äggula 1 dl Vispgrädde 150 g Smör 1 gelatinblad ev 5 cl madeira salt och peppar 4-6 skivor formbröd några salladsblad Betyg: Antal[...]

Ingredienser 225 g kycklinglever, hackad 1 st liten gul lök, skalad och hackad 100 g champinjoner, klyftade 1 msk torkad salvia 1 msk rosépeppar 0.75 dl[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 300 g kycklinglever smör till stekning salt vitpeppar 1/4 tsk mejram 1 msk portvin 60 g kallt smör Till servering: små gurkor[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g kycklinglever 1-2 msk smör till stekning 1 msk portvin 75 g kallt smör salt och vitpeppar Till servering: lantbröd små[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 300 g kycklinglever smör till stekning salt vitpeppar 1/4 tsk mejram 1 msk konjak 60 g mjukt smör 1/2 gul lök 100 g[...]

Ingredienser 400 g kycklinglever 1 st liten gul lök 1 st vitlöksklyfta Svenskt Smör från Arla 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 msk konjak 100 g[...]

Ingredienser 450 g kycklinglever smör att steka i 3 msk finhackad gul lök 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl portvin eller sherry 30 g smält smör salt och malen[...]

Kycklinglevermousse – billigt och gott 1 påse kycklinglever (500 gr) ½ gul lök, skivad 1 kvist rosmarin 1 msk cognac Salt och peppar 200 gr smör,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g kycklinglever 1 tsk grönpeppar 2 schalottenlökar i grova bitar 50 g smör, rumstempererat + smör till stekning 1 msk konc[...]

I torsdags var det litet knytiskalas hos en av arbetskamraterna, jag stod för förrätterna. Lyckligtvis har jag resurser att tillgå i frys och kyl! Från frysen[...]

En påse kycklinglever i frysen bad helt enkelt om att tillagad och valet föll på en kycklinglevermousse. Det låter ju ganska avancerat och dessutom ganska[...]

En påse kycklinglever i frysen bad helt enkelt om att tillagad och valet föll på en kycklinglevermousse. Det låter ju ganska avancerat och dessutom ganska[...]