Sushi utan vatten

Testade en frusen sushi som jag hittade i frysdisken på Ica Maxi. Helt ok var den. Laxen såg lite trist ut men smakade gott i alla fall. Men det slår ju inte[...]

Det var länge sedan nu men jag provade lite annorlunda idéer när det gäller sushi. Det som låter helt galet kan ju ibland vara jättegott och att jag oftast[...]

Så var det måndag igen. Utvecklingssamtalen drar igång denna vecka och förberedelser inför muntliga nationella prov inleds. Nu blir det några veckor med mycket[...]

Svenskt på japanskt vis. Vi firar svenska flaggans dag med dukning i vår vackra flaggas färger och sushi på svenska med smaker från bl.a. västerbottensost,[...]

Man måste faktiskt inte döda fiskar för att göra god sushi. Finns massvis av andra saker man kan ha till den. Senast gjorde jag nigiri med avokado, tofu och[...]

Igår lagade jag inte nån mat ur matkassen heller. Det var bara jag och lillan som skulle äta och hon propsade på tacos för det hade hon ätit när hon och pappa[...]

Då var man ett år visare då, för äldre blir jag ju inte. =) Kalaset och presenterna var igår så idag fick jag en bukett blommor av maken och en strut choklad[...]

I helgen gjorde jag mina första sushi. Jag fyllde mina rolls med kokt kungskrabba, färsk spenat rostade sesamfrön och en majonnäs gjord på brynt smör. Det var[...]

I helgen gjorde jag mina första sushi. Jag fyllde mina rolls med kokt kungskrabba, färsk spenat rostade sesamfrön och en majonnäs gjord på brynt smör. Det var[...]

Skönt med helg efter en fullspäckad vecka på jobbet. Har lovat min man att försöka hålla mig till lite bättre arbetstider än 12-13 timmar varje dag. Den här[...]

Skönt med helg efter en fullspäckad vecka på jobbet. Har lovat min man att försöka hålla mig till lite bättre arbetstider än 12-13 timmar varje dag. Den här[...]

Nu är det Hanna som är framme igen. Hon är en mästare på sushi. Det blir både vansinnigt gott och väldigt vackert. Sushi 5 port sushiris: 400g sushiris 2 msk[...]

I samarbete med Smakbox och Kikkoman. En ny Smakbox kom på posten med temat MERSMAK. Vill ni veta vad som fanns i boxen så kan ni scrolla neråt. Det följde med[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 sjögräsblad, nori 1 1/2 dl kokt sushiris wasabi 1 crabstick 1 liten avokado 1/4 slanggurka 1/2 dl sesamfrön Till servering:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 pkt sushiris risvinäger 3 st noriblad 100 g rå lax (bör frysas i två dygn) 100 g sikrom, ca 0.5 pkt crabsticks 1 st[...]