Valnötsbröd utan grädde

Godkväll! Detta bröd bakade jag idag. Två limpor blev det och de blev väldans goda, mums! Kommer absolut att bakas igen! Har ni en surdeg redo, helst på råg så[...]

Det blir nästan alltid att jag använder levain gjord på min egen vildjäst när jag bakar nu för tiden. Mina stackars surdegar får mest stå i kylskåpet och blir[...]

När solen tittar fram och man är ledig så blir man sugen på att baka bröd. Denna gången fick det bli valnötsbröd. 5 dl kallt vatten 50 gr jäst 5 msk olivolja[...]

Detta brödet är det jag oftast bakar hemma, men inget recept har dykt upp än, för att jag oftast bakar det på känn. Det här receptet har inte bara hela[...]

Den här veckan har jag och Belle inte träffat så många vänner som vi brukar. Men de flesta har ju en stressig vardag med jobb, skola, dagis, matlagning. Ja ni[...]

Alltså bröd, hembakat bröd, finns det något godare? Nybakat hembakat bröd får nog ligga med på topplistan över sådant jag skulle kunna leva på resten av mitt[...]

Kom på när jag redan hade börjat med det här brödet att valnötter i bröd kanske inte skulle falla varken mig eller min man i smaken... men det var lite sent[...]

Igår blev det ett bröd med valnötter i. Det blir ett gigantiskt bröd med mycket smak. 2 dl yoghurt naturell ekologisk 2 dl ljummet vatten 50 gram jäst 3 dl[...]

Idag blev det detta bröd... 2 dl yoghurt naturell ekologisk 2 dl ljummet vatten 50 gram jäst 3 dl grahamsmjöl Låt jästen lösas upp i vätskan och blanda med[...]

Valnötsbröd är ju en riktig favorit. Jag har prövat många olika recept. Det allra godaste har jag inte bakat själv. För snart tre år sen knackade det på dörren[...]

Idag bakade jag detta goda valnötsbröd! Jag hade inne det i 10+40 minuter men tror det hade räckt med 10+30 minuter. Det blev verkligen supergott! Idag har jag[...]