Valnötsbröd

Idag gjorde jag det, testade att baka valnötsbröd på egna valnötter. Fick lite hjälp av tjejerna så det blev lite väl mycket jäst i degen men det gick ju det[...]

Brödbak i helgen och dille på nötter kändes okey? Något ska man väl använda dessa hjärnlika skapelser till eller hur. För varje nöt som öppnas blir jag[...]

Min man önskade nybakt bröd till han kom från jobbet så det fick bli på det som fanns hemma så lite av varje helt enkelt men resulatet blev ett gott bröd. 5[...]

Godmorgon, och vilken morgon då! Det finns några element som gör att en lördagsmorgon har alla förutsättningar. Vakna i renbäddade lakan, solsken utanför,[...]

Bakade ett härligt gott valnötsbröd idag, receptet hittade jag hos Pickipicki , en underbart härlig matblogg med massa goda recept. Nu har hennes man också[...]

Bakade även lite valnötsbröd igår, blev ett syrligt gott valnötsbröd med härlig skorpa. Till nästa gång funderar jag på att öka mängden vatten eller minska på[...]

Godkväll! Detta bröd bakade jag idag. Två limpor blev det och de blev väldans goda, mums! Kommer absolut att bakas igen! Har ni en surdeg redo, helst på råg så[...]

Man bakar för lite matbröd, så är det bara. Men Gud, vad gott det här blev. Varmt. Med bregott. Åh... 25 g jäst 5 dl fingervarmt vatten 2 msk olja 2 tsk salt[...]

Egentligen skulle jag baka solrosbrödet som fanns i senaste "LCHF-magasin" men såg att receptet var från lchfgourmet.se och måste förstås dit och titta och[...]

Har ett antal gånger läst om det mumsiga valnötsbrödet i en grupp på FB och tänkt att detta måste såklart jag oxå testa!! NU har det blivit dax! VALNÖTSBRÖD[...]

Det blir nästan alltid att jag använder levain gjord på min egen vildjäst när jag bakar nu för tiden. Mina stackars surdegar får mest stå i kylskåpet och blir[...]

När solen tittar fram och man är ledig så blir man sugen på att baka bröd. Denna gången fick det bli valnötsbröd. 5 dl kallt vatten 50 gr jäst 5 msk olivolja[...]

Ibland är jag bekväm och struntar i att rulla ut bullar av bröddegen, bara plattar ut degen i en långpanna. Det gjorde jag här med i det här riktigt saftiga[...]

Nötter i bröd är mumsigt! Så är även detta bröd. Nästa gång så kommer jag nog skålla grahamsmjölet, det blev aningen smuligt. Jättegott var det att rosta[...]

Bröd med nötter tycker jag är väldigt gott, speciellt valnötter. Mina sympatier går ut till alla nötallergiker, nötter som är så gott i både bröd och bakverk![...]