Spagetti utan citronskal vitlök(ar)

Herr Backa bjöd på god pasta. På italienska heter denna rätt spaghetti papalina och är kan man säga en kusin till carbonaran. 400 g spagetti 200 g frysta[...]

Hemma från jobbet och snabb pasta på gång. Köttfärssås togs fram ur frysen igår. Bara att värma upp och låta puttra en stund. Kanske späda med lite mjölk och[...]

Här kommer ett recept på en vanlig pastarätt; spagetti carbonara. Jag gör min på romerskt vis, dvs, med ägg och utan grädde. Jag åt en jättegod Carbonara i Rom[...]

Pasta al pomodoro är en typisk italiensk pastarätt . Den är är hälsosammare än en sâs gjord pâ grädde eftersom den alltid görs pâ bas av tomater, olivolja,[...]

Jag är verkligen sämst på att koka så mycket pasta som jag just då behöver. Det blir alltid alldeles för mycket över. Så därför kan denna rätt komma till pass.[...]

Eftersom jag alltid gör för mycket mat, hellre än att någon ska gå hungrig från en middag hos mig, blev det både korv och grönsaker över från gårdagens middag[...]

En mättande och enkel maträtt. Kan lagas på pastarester om man råkade koka för mycket kvällen innan. Ingredienser: - 250 gr pasta (jag brukar ta spagetti) - 1[...]

Idag har vi nästan hela familjen N på besök (mamma M jobbar tyvärr igen...). Trevligt trevligt. Jag bjöd hela sällskapet på spagetti carbonara till lunch.[...]

Idag fick det bli spagetti med kyckling, det är lite ovanligt att jag tillagar pasta nu för tiden. Jag åt mycket pasta innan, nästan varje dag, så en på jobbet[...]