Zucchinisoppa med vitlöksklyfta or

Nu är jag hemma i stan. Det är väl ok. Igår, plockade jag om lite i köket men tittade i princip inte i grönsakslådorna, det gjorde jag i dag. En stycken[...]

Måndagar är ofta soppdagar hos oss. Det känns bra med lite lättare mat efter helgen. Idag får det bli zucchinisoppa. Ibland gör jag den helt vegetarisk, men[...]

Det händer att vi får för oss att "rädda" ekologiska grönsaker som ligger och blir dåliga i affären. Häromdagen när vi var på Coop såg vi ca 1 kg fina små[...]

Nu är zucchinin stor, god och billig i mataffärerna. Det här är en enkel och supergod soppa som passar bra att göra både under sommaren som under murrig[...]

1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 zucchini 2 buljongtärningar 1 liter vatten 1 burk vita bönor 1 dl mandelmjöl 1/2 citron salt spiskummin Skala och hacka lök och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 grön zucchini- skuren i mindre bitar 0.5 gul lök- finhackad 2 vitlöksklyftor- finhackade 4 msk olivolja 1 hönsbuljongtärning[...]

Ingredienser - 4 portioner 2 zucchini (700 g) 2 potatisar 1 lök 1 vitlöksklyfta 4 cm färsk ingefära 10 g smör 2 tsk mild curry 1,5 dl vitt vin 1 liter[...]

Ledsen att bloggen inte uppdateras så ofta! Idag är jag hemma och vabbar så då passar jag på att blogga när min lilla tjej sover! Denna soppa var verkligen[...]

Idag är det verkligen höstkänsla. Regn och rusk och jag vill bara krypa ihop i soffan med en god bok. Lite middag ska det bli först. Idag längtar jag verkligen[...]