Färsbiffar

FÄRSBIFFAR MED COLESLAW Amerikansk vitkålssallad, coleslaw, görs traditionellt med majonnäs. Här används lätt crème fraîche som ett smalare alternativ.[...]

FÄRSBIFFAR UNDER OSTTÄCKE Ädelost eller någon annan sorts grönmögelost är en härlig krydda till många sorters kött. Och man får en verklig kalasrätt om man t[...]

FÄRSBIFFAR MED GRÖNSAKSRÖRA 2 portioner 1 msk ströbröd 1/2 dl mjölk eller matlagningsgrädde 1/4 gul lök 250 g blandfärs 2 tsk fransk senap 1 ägg salt,[...]

FÄRSBIFFAR MED CITRON, TIMJAN OCH FETAOST Prova att krydda biffarna med rivet citronskal. Det är gott! 4 personer 600 g nötfärs 1 msk rivet citronskal 75 g[...]

FÄRSBIFFAR I MUSTIG RÖDVINSSÅS Det doftar vitlök och timjan om denna läckra rätt, som för tankarna till en fransk bistro. 4 portioner Färsbiffar: 500 g nötfärs[...]

FÄRSBIFFAR MED GRATÄNGMOS 4 personer 600 g nötfärs ½ gul lök 2 vitlöksklyftor 400 g krossade tomater 2 msk tomatpuré rivet skal av ½ citron olja till[...]

FÄRSBIFFAR I KRÄMIG SENAPSSÅS Bjud på finaste färsen - biffar i ljuvlig gräddsås serverade med potatis och rårörda lingon, en klassisk färsfavorit som går hem[...]

FÄRSBIFFAR MED PICKLAD RÖDLÖK Saftiga färsbiffar med gräddig sÃ¥s blir rena festmaten. 2 portioner 3 msk havregryn ½ dl mjölk 250 g blandfärs 1 msk hackad[...]

FÄRSBIFFAR MED ÄPPLE OCH DIJONSENAP Äpple och dijonsenap i färsbiffarna gör dem ännu godare. Servera med yoghurtsås med äpple och pepparrotssting, potatis och[...]

FÄRSBIFFAR MED KANTARELLTOPP OCH GRÄDDSÅS Krydda färsbiffarna med timjan och toppa med färskost med kantarellsmak. Servera med sås, lingonsylt och potatismos.[...]

FÄRSBIFFAR MED MOZZARELLA OCH PASTASALLAD Mild mozzarella och spenat göms i dessa goda biffar. Servera med lättfixad pastasallad. 4 portioner 600 g blandfärs 1[...]

FÄRSBIFFAR I CHAMPINJONSÅS MED DILLSLUNGAD POTATIS Klassiska köttfärsbiffar som serveras med champinjonsås och pressgurka. Dillslungad färskpotatis till blir[...]

FÄRSBIFFAR MED KALL BLOMKÅLSSALLAD I stället för potatissallad blir blomkål ett fräscht tillbehör. 4 portioner 500 g blandfärs eller fläskfärs 1 gul lök 1 näve[...]

FÄRSBIFFAR MED PARMESAN OCH DIJON Smältande mozzarella och parmesan och dijon som sätter smak. 4 portioner ½ dl ströbröd 1 dl mjölk 500 g nötfärs 75 g[...]