Grillad entrecôte utan salt och peppar

600-800 g entrecôte Marinad: 1/2 citron 1 dl rapsolja 4 kvistar rosmarin salt och svartpeppar Rödbetor i folie: 800 g kokta rödbetor 300 g getost 3 dl Lätt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g entrecôte i hel bit grovt salt grovmalen svartpeppar smör och olivolja till stekning Gör så här 1. Blanda salt och[...]

Några favoriter i repris från helgen, det blev mer av grillad entrecôte och mandelpesto! Fast här är köttbiten (någorlunda) intakt och tillbehören annorlunda.[...]

Idag har jag spenderat min arbetsdag på Kvalitetsmässan som är en mässa som just nu pågår på Svenska mässan här i Göteborg. Vi har en monter på plats och jag[...]

Svenskt favoritkött med asiatisk twist! Ca 600 gram entrecote i skvivor 1 msk olivolja 1 msk szechuanpepapr eller ½ msk grovmalen svartpeppar 1 tsk flingsalt...

Fredag! Äntligen! Bloggen har verkligen fått lida den senaste veckan, har inte funnits mycket tid till den men nu har vi helgen här så då blir det skärpning[...]

Väderomslaget och omställning från högtryck till lågtryck kändes av hela lördagen, och lagom till regnet kom kunde vi sätta oss till bords inne och avnjuta:[...]

Om du ska grilla kött, tänk på att välja god kvalitet och väl marmorerat. Här har jag använt skivor av entrecôte som jag rubbat med örtkryddor. Köttet serveras[...]

Ingredienser 4 st skivor Entrecôte à 200g 0.5 kg sommarrädisor (eller annan valfri sommarprimör) 4 st kokta Majskolvar 3 knippe färskhackad timjan (ca)[...]

Ingredienser 6 st skivor entrecote, ca 900 g 4 msk olivolja salt och nymalen svartpeppar Grillade tomater 6 st kvistar körsbärstomater 6 msk olivolja 1 nypa[...]