Lammytterfilé med vitlöksklyfta, hackad

Lammytterfilé med potatisgratäng och rosmarinrödvinsky. Nu börjar foten bli någorlunda funktionsduglig och jag väldigt sugen på god mat! Eftersom det bara var[...]

Lammytterfilé är en mör och fin styckningsdetalj. Bryn i stekpanna och låt filén gå klart i ugnen på låg värme. Servera med rödvinssås och lättkokta grönsaker.[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 .4 kilo lammytterfilé med fettkappa rödvinssås 5 dl barolo vin (eller annat rött vin) 0.5 liter reducerad köttbuljong 3 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 lammytterfiléer 100 g skalade vitlöksklyftor 2 dl mjölk 1 kokt potatis 2 jordärtskockor 1 dl färska brödsmulor el malda[...]